Ãëèâè ïî-êîðåéñüêè
³äåî - Ãðèáè ïî êîðåéñüêè (õå ç ãðèá³â)
Êîðåéñüê³ ñàëàòè äóæå ïîïóëÿðí³, ¿õ ãîòóþòü ç ìîðêâè, êàëüìàð³â, êàïóñòè. Äóæå ñìà÷íèé êîðåéñüêèé ñàëàò âèéäå ç ãðèá³â, íàïðèêëàä, ç ãëèâ. Ãëèâè ïî-êîðåéñüêè ãîòóþòüñÿ äóæå øâèäêî, àëå ¿ì ïîòð³áíî ïîò³ì íàñòîþâàòèñÿ â õîëîäèëüíèêó.
Âàì çíàäîáèòüñÿ
- - 1,5 êã ãëèâ;
- - 2 öèáóëèíè;
- - 1 êðèìñüêó öèáóëþ;
- - 5 çóá÷èê³â ÷àñíèêó;
- - 50 ìë ðîñëèííîãî ìàñëà;
- - ïî 1 ñò. ëîæö³ öóêðó, îöòó;
- - ïåðåöü, ñ³ëü.
²íñòðóêö³ÿ
1
Ñïî÷àòêó ïðîìèéòå ñâ³æ³ ãëèâè ï³ä ïðîòî÷íîþ âîäîþ, ïîð³æòå ¿õ ñìóæêàìè. Ñêëàä³òü â êàñòðóëþ, çàëèéòå âîäîþ, çëåãêà ï³äñîëèòè ³ âàð³òü ïðèáëèçíî 15 õâèëèí. Îñòóä³òü ãîòîâ³ ãëèâè, äîäàéòå äî íèõ ïîð³çàíèé êðèìñüêó öèáóëþ, ðåòåëüíî ïåðåì³øàéòå.
2
гï÷àñòó öèáóëþ î÷èñò³òü, ïîäð³áí³òü. Íà ñêîâîð³äö³ ïðîãð³éòå òðîõè ðîñëèííîãî ìàñëà, âèêëàä³òü â íüîãî öèáóëþ, ãîòóéòå äî ïðîçîðîñò³, ï³ñëÿ ÷îãî òåïëèìè â³äïðàâòå äî ãëèâà, ïåðåì³øàéòå.
3
Î÷èñò³òü çóá÷èêè ÷àñíèêó, ïîäð³áí³òü - ìîæåòå ñêîðèñòàòèñÿ ×àñíè÷íèö³, äîäàéòå äî ãðèá³â ç öèáóëåþ, ïåðåì³øàéòå. Äîäàéòå îöåò, ïîïåð÷³òü ³ ïîñîë³òü çà ñìàêîì. Íà öüîìó åòàï³ ìîæåòå äîäàòè ñïåö³¿ çà ñìàêîì, íàïðèêëàä, ïðèäáàéòå ñïåö³àëüíó ïðèïðàâó äëÿ êîðåéñüêî¿ ìîðêâè - âîíà òóò ï³ä³éäå ÿê íå ìîæíà êðàùå. Çíîâó ðåòåëüíî ïåðåì³øàéòå âñ³ êîìïîíåíòè ì³æ ñîáîþ.
4
Ïðèáåð³òü ãëèâè ïî-êîðåéñüêè â õîëîäèëüíèê, âîíè ïîâèíí³ íàñòîþâàòèñÿ ïðîòÿãîì 12 ãîäèí. ϳñëÿ öüîãî ìîæåòå ïîäàâàòè çàêóñêó íà ñò³ë.
Ïîä³ëèñÿ â ñîö ìåðåæàõ:
Ñõîæ³
- ßê ñìàæèòè ìàðèíîâàí³ ãðèáè
- ßê ïðèãîòóâàòè ãðèáíó çàêóñêó
- ßê ñìàæèòè ãðèáè ãëèâè
- Ñê³ëüêè ãîòóâàòè ãðèáè-ãëèâè
- ßê ñìàæèòè ãðèáè ç öèáóëåþ
- ßê ïðèãîòóâàòè ãðèáè ãëèâè
- ßê çðîáèòè ãðèáíó ³êðó
- ßê ìàðèíóâàòè ãðèáè ãëèâè
- Îã³ðêè ïî-êîðåéñüêè
- ßê âàðèòè ãðèáíèé ñóï ç ïåðëîâêîþ
- Ïèð³ã ç ãðèáàìè ³ êàðòîïëåþ
- ßê ïðèãîòóâàòè ãðèáè ïî-êîðåéñüêè
- Ðåöåïòóðà ìîðêâè ïî-êîðåéñüêè
- Ñàëàò íà çèìó «êàáà÷êè ïî-êîðåéñüêè»
- ßê ïðèãîòóâàòè ãëèâè
- ßê ñîëèòè ãëèâè
- ßê ïðèãîòóâàòè ñâèíÿ÷³ âóõà ïî-êîðåéñüêè
- ßê ïðèãîòóâàòè ìîðêâó ïî-êîðåéñüêè
- ßê ñìà÷íî ïðèãîòóâàòè øëóíêè
- Ãîòóºìî ìàðèíîâàí³ ãëèâè ïî êîðåéñüêèì ìîòèâàìè
- ßê ïðèãîòóâàòè ñâèíÿ÷³ âóõà