дурний хижак
Судак є однією з найбільших риб сімейства окуневих, зустрічаються навіть особини зростанням до метра і вагою до 30 кілограм! Ці риби люблять чисті водойми і не переносять каламутній заболоченій води. Зазвичай вони живуть на дні галькових або піщаних водойм, поблизу корчів або великих каменів, за якими можна сховатися під час полювання: судак - хижак, який живиться дрібною рибкою на зразок бичків, пічкурів, тюльки. В азарті гонитви за здобиччю судак може навіть вискочити на берег - саме тому в народі склалася приказка: «Дурний, як судак».
сновидіння
Багато сонники пропонують тлумачення снів, в яких привидівся судак. І все автори цих сонників сходяться на думці, що сни про судака - до гарних подій. Бачити судака, є судака, чистити судака обіцяє прибуток, здійснення намічених цілей, поява в житті покровителів і помічників. В Сонник цілительки Килини дається наступна порада: якщо ви бачили уві сні судака, на ранок уявіть собі, що чистите велику і жирну рибу, а потім готуєте її цілком - це принесе матеріальне благополуччя.
Відео - " МОРКОВЬ - КОРИСНІ ВЛАСТИВОСТІ! У чому користь морквини?"
Місто Судак в Криму
Назва кримського міста не має ніякого відношення до назви риби - це слова-омоніми, тобто однакові за звучанням і написанням, але різні за змістом. У етимологів кілька варіантів походження цих слів: риби - або від давньоруського «судок», або польського «sandacz» - назви міста - або від скіфського слова «Сугда», що означає «чистий», «святий», або, як стверджують кримські татари, від «су» - «вода» і «даг» - «гора».
Відео - "Сама уловиста приманка на окуня щуку судака саморобки для риболовлі"
особливості будови
М`ясо судака має благородний білий колір і ніжну консистенцію. Ця риба практично не має міжм`язової кісток, тому готувати і є філе судака - одне задоволення. Однак при його чищенні і обробленні необхідно дотримуватися обережності, так як зяброві кістки і плавники судака мають дуже гострі колючки.
Відео - "Золото і срібло - цікаві факти про металах"
Корисні властивості
Судак - цінний дієтичний продукт. Жиру в ньому дуже мало, а білка - цілих 18%. Калорійність порадує всіх тих, хто сидить на дієті: всього 84 кілокалорії на 100 грам. І прекрасний хімічний склад: всі амінокислоти, в тому числі 8 незамінних (які організм людини не синтезує), і такі необхідні мінеральні речовини, як фосфор, йод, молібден, калій, марганець і ін.
