²íäè÷êà ïî-àíãë³éñüêè
³äåî - ²íäè÷êà ïî-àíãë³éñüêè
Äëÿ áàãàòüîõ ç íàñ çãàäêà ïðî àíãë³éñüêó êóõíþ àñîö³þºòüñÿ ç ãîðåçâ³ñíî¿ ðàíêîâî¿ â³âñÿíêîþ. Àëå, âèÿâëÿºòüñÿ, áðèòàíñüêà êóõíÿ íå ñóö³ëüíî ñêëàäàºòüñÿ ç ö³º¿ âåëüìè êîðèñíîþ êàø³, âîíà ïîäàðóâàëà ñâ³òîâ³é ãàñòðîíî쳿 ³ áàãàòî ³íøèõ ïðåêðàñíèõ ñòðàâ.
Âàì çíàäîáèòüñÿ
- -1 òóøêà ³íäè÷êè
- -1 ëèìîí
- -75 ã òîïëåíîãî ìàñëà
- -50 ã êîï÷åíîãî ñàëà àáî áåêîíó
- -2 ãîëîâêè ð³ï÷àñòî¿ öèáóë³
- -ïî 100 ã ìèãäàëþ ³ ðîäçèíîê
- -8 ÿáëóê
- -2 ÿéöÿ
- -100 ã ïøåíè÷íîãî õë³áà
- -80 ìë ìîëîêà
- -ïðèïðàâè (êìèí, øàâë³ÿ, ïàïðèêà ñ³ëü, ïåðåöü)
²íñòðóêö³ÿ
1
Íàñàìïåðåä ï³äãîòóéòå äî çàï³êàííÿ òóøêó ³íäè÷êè. Äëÿ öüîãî äîáðå ïîìèéòå ì`ÿñî â òåïë³é âîä³, îáñóøèòè éîãî, íàòð³òü ñ³ëëþ ³ ïåðöåì ç óñ³õ áîê³â. Êîï÷åíèé øïèê íàð³æòå äð³áíèìè øìàòî÷êàìè ³ âèòîïèòè éîãî íà ñêîâîðîä³. Ïå÷³íêà ïòèö³ ïîð³æòå íà äð³áí³ ÷àñòèíè.
2
Íàð³æòå äð³áíî öèáóëþ ³ âñå ðàçîì îáñìàæèòè â ðîçòîïëåíîìó ñàë³. ϳäñóø³òü õë³á, íàð³æòå éîãî êóáèêàìè ñåðåäíüî¿ âåëè÷èíè ³ ç`ºäíàéòå ç îáñìàæåíî¿ ïå÷³íêîþ. Ïîäð³áí³òü ÿäðà ìèãäàëþ ³ ïîð³æòå ÷àñòî÷êàìè ÿáëóêà, ³ ðàçîì êìèíîì, ðîäçèíêàìè ³ ñêèáî÷êàìè ëèìîíà äîäàéòå äî ïå÷³íêè ³ õë³áà.
3
Ïðèãîòîâëåíî¿ ïå÷³íêîâî¿ íà÷èíêîþ íåù³ëüíî íà÷èíèòå ³íäè÷êó, çáðèçí³òü ¿¿ ëèìîííèì ñîêîì ³ ðîçâåäåíîþ â ðîçòîïëåíîìó æèð³ ïàïðèêîþ. Îáåðí³òü ³íäè÷êó ôîëüãîþ ³ â³äïðàâòå çàï³êàòèñÿ â äóõîâó øàôó íà 3 ãîäèíè.
4
Çà 50 õâèëèí äî ïðèãîòóâàííÿ ðîçãîðí³òü ôîëüãó ³ îáëèéòå òóøêó ïòèö³ âèä³ëèâñÿ æèðêîì äëÿ îòðèìàííÿ çîëîòèñòî¿ ñêîðèíêè.
Ïîä³ëèñÿ â ñîö ìåðåæàõ:
Ñõîæ³
- Ô³ëå ³íäè÷êè â ìîëîö³
- гçäâÿíà ³íäè÷êà
- Ñàëàò ç ³íäè÷êè
- ²íäè÷êà â ÷àéíî-áóðáîíîâîì ðîçñîë³
- ßê ãîòóâàòè êðèëà ³íäè÷êè: ïîêðîêîâèé ðåöåïò
- ßê ãîòóâàòè ô³ëå ³íäè÷êè
- Êóðêà ç ãðèáàìè ³ áåêîíîì
- ßê ïðèãîòóâàòè ³íäè÷êó ç ÿáëóêàìè
- ßê ïðèãîòóâàòè çàïå÷åíó ³íäè÷êó â âåðøêîâî-ãðèáíîìó ñîóñ³
- ßê øâèäêî ïðèãîòóâàòè ³íäè÷êó
- ßê ïðèãîòóâàòè ñîêîâèòó ÿëîâè÷èíó â äóõîâö³
- ßê âàðÿòü ³íäè÷êó äîñâ³ä÷åí³ êóë³íàðè
- ßê ïðèãîòóâàòè âàëüäøíåïà
- ßê ãàñèòè ³íäè÷êó ïî-ãðóçèíñüêè
- ßê ãîòóâàòè ð³çäâÿíó ³íäè÷êó
- ßê çàï³êàòè ³íäè÷êó
- ßê ñìà÷íî ïðèãîòóâàòè ðèáó â äóõîâö³
- ßê çàïåêòè ³íäè÷êó ö³ëêîì
- ßê ïðèãîòóâàòè ³íäè÷êó â òåñò³
- ßê ïðèãîòóâàòè ñìà÷íî ³íäè÷êó
- ßê ãîòóºòüñÿ ³íäè÷êà, çàïå÷åíà â äóõîâö³