Як приготувати запечену індичку в вершково-грибному соусі
Відео - Індичка запечена в духовці з м`ясним соусом смачно і швидко
М`ясо індички є найкращим продуктом для дієтичного та дитячого харчування. У цьому м`ясі міститься багато корисних речовин, а ще воно не відрізняється підвищеною калорійністю. З індички можна приготувати багато різних страв, особливо поширений рецепт запеченої індички в духовці. Ця страва рекомендується доповнити вершково-грибним соусом.
Вам знадобиться
- На чотири порції:
- - 800 г філе індички;
- - 500 г свіжих грибів;
- - 100 мл вершків;
- - 1 цибулина;
- - 2 ст. ложки вершкового масла;
- - лаврове листя, лимонний сік, паприка, сіль, чорний перець.
Інструкція
1
Поставте прогрівати духовку до 200 градусів.
2
У глибокій сковорідці розтопіть вершкове масло, додайте подрібнену цибулину, лаврушку. Слідом на сковорідку відправте цілий шматок індички. Смажте до золотистої скоринки. Не забудьте м`ясо посолити, поперчити.
3
Влийте в сковорідку 250 мл води, доведіть до кипіння, прикрийте кришкою, приберіть на дві години в духовку.
4
Почистіть гриби, наріжте невеликими скибочками. За годину до кінця готування, викладіть гриби до м`яса, тушкуйте разом вже без кришки.
5
Тепер дістаньте посуд з духовки, м`ясо перекладіть на тарілку, додайте в соус від м`яса вершки, доведіть до кипіння на плиті. Поперчіть, посоліть на розсуд, додайте паприку, трохи лимонного соку.
6
Філе індички поріжте невеликими шматочками, викладіть на блюдо, полийте зверху соусом, подавайте відразу.
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Як приготувати дієтичний рулет з індички
- Філе індички з гарбузом і макаронами
- Як приготувати філе індички в духовці
- Салат з індички
- Лимонний суп з індички
- Філе індички з розмарином і яблуками
- Печеня з індички з томатно-оливковою соусом
- Філе індички з грибами у вершковому соусі
- Як приготувати філе індички з гірчицею і апельсиновим соусом
- Як приготувати гуляш з індички
- Як приготувати рулетики з індички з сиром
- Медальйони з індички з черносмородиновим соусом
- Як приготувати низькокалорійний шашлик з індички
- Як приготувати тефтелі з індички
- Як приготувати тефтелі з індички
- Як готувати філе індички
- Як приготувати рагу з індички з томатним соусом
- Як приготувати індичку з яблуками
- Райдужна форель в грибному соусі
- Як швидко приготувати індичку
- Стейк з індички з овочевим гарніром