Як приготувати запечену індичку в вершково-грибному соусі

Відео - Індичка запечена в духовці з м`ясним соусом смачно і швидко

М`ясо індички є найкращим продуктом для дієтичного та дитячого харчування. У цьому м`ясі міститься багато корисних речовин, а ще воно не відрізняється підвищеною калорійністю. З індички можна приготувати багато різних страв, особливо поширений рецепт запеченої індички в духовці. Ця страва рекомендується доповнити вершково-грибним соусом.
Вам знадобиться
  • На чотири порції:
  • - 800 г філе індички;
  • - 500 г свіжих грибів;
  • - 100 мл вершків;
  • - 1 цибулина;
  • - 2 ст. ложки вершкового масла;
  • - лаврове листя, лимонний сік, паприка, сіль, чорний перець.
Інструкція
1



Поставте прогрівати духовку до 200 градусів.
2
У глибокій сковорідці розтопіть вершкове масло, додайте подрібнену цибулину, лаврушку. Слідом на сковорідку відправте цілий шматок індички. Смажте до золотистої скоринки. Не забудьте м`ясо посолити, поперчити.
3
Влийте в сковорідку 250 мл води, доведіть до кипіння, прикрийте кришкою, приберіть на дві години в духовку.
4
Почистіть гриби, наріжте невеликими скибочками. За годину до кінця готування, викладіть гриби до м`яса, тушкуйте разом вже без кришки.
5
Тепер дістаньте посуд з духовки, м`ясо перекладіть на тарілку, додайте в соус від м`яса вершки, доведіть до кипіння на плиті. Поперчіть, посоліть на розсуд, додайте паприку, трохи лимонного соку.
6
Філе індички поріжте невеликими шматочками, викладіть на блюдо, полийте зверху соусом, подавайте відразу.

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
» » Як приготувати запечену індичку в вершково-грибному соусі