Як швидко приготувати індичку
Відео - Як приготувати індичку, індичка запечена в духовці
Зміст
м`ясо індички багате залізом, селеном, магнієм, натрієм і фосфором, в ньому зовсім мало холестерину, воно не викликає алергії. Індичка - відмінне джерело білка і вітаміну PP. Класичний рецепт - запечена різдвяна індичка, але це блюдо вимагає значних тимчасових витрат. Якщо часу в обріз, можна приготувати цю смачну птицю кількома швидкими способами.
Вам знадобиться
- Для запеченої індички в рукаві-пакеті:
- 1 тушка індички;
- сіль
- перець.
- Для індички з грибами:
- 0,5 кг філе індички,
- 200 г печериць або глив;
- 2 цибулини;
- 1 ч.л. гірчиці;
- 200 г сметани.
- Для бефстроганова з індички:
- 0,5 філе індички,
- 50 г вершкового масла;
- пучок зеленої цибулі;
- 1 склянка вершків;
- 0,5 ч.л. крохмалю.
- Для індички з рисом:
- 0,5 кг філе індички,
- 200 г рису;
- 2 ст.л. меду;
- 5 ст.л. соєвого соусу;
- 200 г грибів;
- сіль
- перець
- спеції за смаком.
Відео - Стейки з індички. Швидко і вкусно🍗🍗🍗
Інструкція
1
Пакети-рукава для смаження в духовці значно скорочують час приготування. Індичка, приготована в них, виходить соковита, ніжна і без зайвого жиру. Вийміть птицю з холодильника за кілька годин до готування. Вона повинна придбати кімнатну температуру. натріть індичку сіллю, перцем, улюбленими приправами і акуратно перекладіть її в пластиковий пакет-рукав. Наповніть пакет повітрям, один з кутів розташуйте нагорі і обріжте навскоси, щоб вийшло невеликий отвір для пари. запікайте індичку в пакеті при температурі 200 градусів близько 45 хвилин. Викладіть готову птицю і полийте в пакеті соком.
2
Філе індички з грибами Поріжте філе на невеликі кубики. Обсмажте його на вершковому маслі з нашинкованнимцибулею. Потім додайте гриби, сіль, перець, спеції і гірчицю і смажте десять хвилин. Залийте блюдо сметаною і тушкуйте під кришкою ще п`ять хвилин. Подавайте з рисом, відвареною картоплею або овочами.
3
Бефстроганов з індички Філе наріжте соломкою, обсмажте у великій кількості рослинного масла близько п`яти хвилин, посоліть і поперчіть. Потім викладіть м`ясо з сковороди, налийте туди вершки, додайте шафран і порізану зелену цибулю. Доведіть до кипіння, помішуючи. Розведіть крохмаль невеликою кількістю прохолодної води і додайте в соус. Покладіть м`ясо в соус і потримайте на маленькому вогні три-чотири хвилини. Подавайте з макаронами або картопляним пюре.
4
Філе індички з ароматним рісомРазогрейте в сковороді рослинне масло і обсмажте пучок зеленої цибулі. Додайте порізані гриби і обсмажуйте пару хвилин. Додайте натерту дрібно морква, порізане маленькими шматочками філе індички і обсмажуйте ще три хвилини. Потім додайте в сковороду зварений і охолоджений рис, соєвий соус, мед і трохи води. Обсмажуйте ще п`ять хвилин. Прикрасьте зеленню і відразу подавайте.
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Як приготувати дієтичний рулет з індички
- Філе індички з гарбузом і макаронами
- Філе індички в молоці
- Як приготувати філе індички в духовці
- Салат з індички
- Філе індички з розмарином і яблуками
- Філе індички з грибами у вершковому соусі
- Індичка з руколою
- Як приготувати філе індички з гірчицею і апельсиновим соусом
- Як приготувати гуляш з індички
- Як приготувати рулетики з індички з сиром
- Як приготувати низькокалорійний шашлик з індички
- Як приготувати тефтелі з індички
- Як приготувати тефтелі з індички
- Як приготувати грудку індички з желе з хересу
- Як готувати філе індички
- Як приготувати індичку з яблуками
- Як приготувати запечену індичку в вершково-грибному соусі
- Як приготувати індичку в тесті
- Як приготувати смачну і соковиту індичку
- Як готується індичка, запечена в духовці