Як швидко приготувати індичку

Відео - Як приготувати індичку, індичка запечена в духовці

м`ясо індички багате залізом, селеном, магнієм, натрієм і фосфором, в ньому зовсім мало холестерину, воно не викликає алергії. Індичка - відмінне джерело білка і вітаміну PP. Класичний рецепт - запечена різдвяна індичка, але це блюдо вимагає значних тимчасових витрат. Якщо часу в обріз, можна приготувати цю смачну птицю кількома швидкими способами.
Вам знадобиться
  • Для запеченої індички в рукаві-пакеті:
  • 1 тушка індички;
  • сіль
  • перець.
  • Для індички з грибами:
  • 0,5 кг філе індички,
  • 200 г печериць або глив;
  • 2 цибулини;
  • 1 ч.л. гірчиці;
  • 200 г сметани.
  • Для бефстроганова з індички:
  • 0,5 філе індички,
  • 50 г вершкового масла;



  • пучок зеленої цибулі;
  • 1 склянка вершків;
  • 0,5 ч.л. крохмалю.
  • Для індички з рисом:
  • 0,5 кг філе індички,
  • 200 г рису;
  • 2 ст.л. меду;
  • 5 ст.л. соєвого соусу;
  • 200 г грибів;
  • сіль
  • перець
  • спеції за смаком.

Відео - Стейки з індички. Швидко і вкусно🍗🍗🍗




Інструкція
1
Пакети-рукава для смаження в духовці значно скорочують час приготування. Індичка, приготована в них, виходить соковита, ніжна і без зайвого жиру. Вийміть птицю з холодильника за кілька годин до готування. Вона повинна придбати кімнатну температуру. натріть індичку сіллю, перцем, улюбленими приправами і акуратно перекладіть її в пластиковий пакет-рукав. Наповніть пакет повітрям, один з кутів розташуйте нагорі і обріжте навскоси, щоб вийшло невеликий отвір для пари. запікайте індичку в пакеті при температурі 200 градусів близько 45 хвилин. Викладіть готову птицю і полийте в пакеті соком.
2
Філе індички з грибами Поріжте філе на невеликі кубики. Обсмажте його на вершковому маслі з нашинкованнимцибулею. Потім додайте гриби, сіль, перець, спеції і гірчицю і смажте десять хвилин. Залийте блюдо сметаною і тушкуйте під кришкою ще п`ять хвилин. Подавайте з рисом, відвареною картоплею або овочами.
3
Бефстроганов з індички Філе наріжте соломкою, обсмажте у великій кількості рослинного масла близько п`яти хвилин, посоліть і поперчіть. Потім викладіть м`ясо з сковороди, налийте туди вершки, додайте шафран і порізану зелену цибулю. Доведіть до кипіння, помішуючи. Розведіть крохмаль невеликою кількістю прохолодної води і додайте в соус. Покладіть м`ясо в соус і потримайте на маленькому вогні три-чотири хвилини. Подавайте з макаронами або картопляним пюре.
4
Філе індички з ароматним рісомРазогрейте в сковороді рослинне масло і обсмажте пучок зеленої цибулі. Додайте порізані гриби і обсмажуйте пару хвилин. Додайте натерту дрібно морква, порізане маленькими шматочками філе індички і обсмажуйте ще три хвилини. Потім додайте в сковороду зварений і охолоджений рис, соєвий соус, мед і трохи води. Обсмажуйте ще п`ять хвилин. Прикрасьте зеленню і відразу подавайте.

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
» » Як швидко приготувати індичку