Як готувати гомілку індички

Індича гомілку відноситься до червоного м`яса і є прекрасною альтернативою курячим ніжкам. За своїм смаком вона нагадує дичину і вимагає досить багато часу для приготування.

Відео - Дуже просто приготувати індиче гомілку в духовці. Гомілку індички в духовці рецепт.

Вам знадобиться
  • Для першого рецепта:
  • гомілки індички;
  • часник;
  • сіль;
  • червоний перець;
  • білий перець;
  • рослинна олія;
  • баклажан;
  • кабачок;
  • помідори черрі;
  • базилік;
  • паприка;
  • майоран.
  • Для другого рецепта:
  • гомілки індички;
  • сіль;
  • перець;
  • гірчиця;
  • цибуля;
  • часник;
  • червоне сухе вино;
  • курячий бульйон.
  • Для третього рецепта:
  • гомілки індички;
  • сіль;
  • перець;
  • картопля;
  • базилік;
  • паприка;
  • орегано.
Інструкція

Відео - Гомілка індички! Ніжка індички в духовці. Гомілку індички в духовці. Простий рецепт індички.

1

Відео - Гомілка індички

Для приготовлення індички з овочами візьміть 2 гомілки, промийте та висушіть їх за допомогою паперового рушника. Очистіть від лушпиння одну середню голівку часнику, а все зубчики розріжте навпіл. Натріть гомілки пряної сумішшю з 2 чайних ложок солі, 1 чайної ложки червоного перцю і такої ж кількості білого перцю.
2



Зробіть в м`ясі надрізи і заповніть їх часником. У жароміцних форму налийте трохи олії і викладіть гомілки. Поставте форму в нагріту до 200 градусів С духовку на півгодини.
3
Підготуйте овочі. Для цього помийте і наріжте в миску великими кубиками 1 невеликий баклажан і кабачок. 300 грам помідор черрі покладіть цілими. Приправте овочі сіллю, базиліком, паприкою і майораном за смаком, влийте одну столову ложку рослинної олії і перемішайте.
4
Перекладіть овочі до гомілок і зменшіть температуру до 180 градусів С. Продовжуйте запікати ще близько години, а потім накрийте форму кришкою і залиште на 20 хвилин, щоб сік рівномірно розподілився по всьому блюду.
5

Відео - Гомілка індички в духовці - Смачно Легко Корисно

Приготуйте індичку в гірчичному соусі.

Для цього візьміть 2 гомілки, вимийте і висушіть їх. Натріть м`ясо сіллю, перцем і змастити густим шаром гірчиці з усіх боків. Наріжте дві ріпчасті цибулини півкільцями.

6

Відео - Томлённая Голень Індички

Покладіть гомілки в каструлю з товстим дном, обкласти їх цибулею і 5 очищеними часточками часнику. Залийте 200 грамами червоного сухого вина і такою ж кількістю курячого бульйону. Поставте на вогонь і готуйте під кришкою на помірному вогні протягом однієї години.
7
Запечіть індичку у фользі.


Для цього натріть дві підготовлені гомілки індички сумішшю з солі і перцю. Викладіть їх на одну частину листа фольги. Очистіть 400 грам картоплі і наріжте кружальцями середньої товщини, посипте сіллю, перцем, базиліком, паприкою і орегано за смаком.

Відео - Простий рецепт смачної і соковитої гомілки індички. Гомілку індички виходить дуже соковитою!

8
Обкласти гомілки картоплею, закрийте фольгою, подверніте її краю і помістіть на деко розігрітій до 180 градусів С духовки. Запікайте протягом 45 хвилин, потім відкрийте фольгу і збільшіть температуру до 200 градусів С. Як тільки картопля підрум`яниться - вимикайте вогонь.

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
» » Як готувати гомілку індички