Фул з ревеню

Відео - Шарлотка з ревенем

Фул - вид десерту, який нагадує кисіль або компот з вершками. Пропонуємо вам приготувати фул з ревеню - воістину унікальної рослини, яке мало того, що дуже корисно, так ще і є основою для багатьох солодких і не тільки страв.
Вам знадобиться
  • На дві порції:
  • - 230 г стебел ревеню;
  • - стакан ванільного йогурту;
  • - 1/4 склянки цукру;
  • - 3 ст. ложки свіжого апельсинового соку;
  • - 2 ст. ложки лікеру «Гран Марні».
Інструкція



1
У невелику сковорідку влийте 3 ст. ложки апельсинового соку (вичавіть його зі свіжого плоду), додайте цукор. Стебла ревеню поріжте невеликими шматочками, відправте теж в сковорідку. Нагрійте суміш на маленькому вогні - цукор повинен повністю розчинитися.
2
Прикрийте сковорідку кришкою (не до кінця), варіть масу, поки ревінь не стане м`яким, на це в середньому піде всього п`ять хвилин. Після цього влийте лікер «Гран Марні», перемішайте, злегка остудіть масу. Приберіть її на 15 хвилин в холодильник.
3
Викладіть в креманки або глибокі келихи шар йогурту, потім масу з солодким ревенем. Усередині маси опишіть за допомогою маленького ножа спіраль, щоб шари перемішалися лише частково, створивши гарні візерунки.
4
Перед подачею рекомендується фул з ревеню охолодити ще протягом однієї години. Можна подати ласощі на десерт або як легкого корисного перекусу.

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
» » Фул з ревеню