Шарлотка з баклажанами
Відео - Шарлотка з яблуками-vikka.com.ua
шарлотка асоціюється найчастіше з пирогом швидкого приготування переважно з яблук. Однак начинкою для такої страви може стати практично будь-який інгредієнт, наприклад, баклажани. Шарлотка з баклажанами ідеально підійде як для повсякденного, так і для святкового столу.
Вам знадобиться
- 2 невеликих баклажана, 2 помідори, кілька перчиком чилі, 2 зубчики часнику, півсклянки кедрових горішків, 10-15 гр кінзи, сіль, приправи, зелень, рослинне масло, готове пісочне тісто
Інструкція
1
На розпеченій сковороді обсмажте подрібнену, цибулю і часник. Як тільки цибуля підрум`яниться додайте до вмісту дрібно нарізані баклажани і помідори. Баклажани попередньо краще очистити від шкірки і витягти насіння.
2
Поступово в процесі приготування до отриманої маси додайте кедрові горішки, зелень, кінзу і перчики чилі. Всі інгредієнти необхідно гасити до готовності.
3
Для подальшого приготування шарлотки з баклажанів вам знадобиться форма для запікання. Її необхідно злегка змастити маслом, а потім викласти на неї пісочне тісто. Робити це треба таким чином, щоб краї тіста "нависали" за краї форми.
4
У пісочному тісті рівномірно розподіліть приготовлену начинку. Акуратно загорніть залишені краю тесту. Запікати шарлотку треба приблизно 20-25 хвилин. За кілька хвилин до готовності можна посипати пиріг тертим сиром, зеленню або прикрасити нарізаними кільцями помідорами.
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Запечені баклажани "жар птиця"
- Як приготувати гриби з баклажанами
- Пісний рецепт: баклажани "пікантні"
- Як приготувати пісний суп з баклажанами
- Баклажани в мікрохвильовці. Рецепти
- Як приготувати турецьку пиріг з баклажанами
- Готуємо теплий салат з баклажанами і м`ясом
- Як зробити баклажани з помідорами
- Як спекти повітряну шарлотку
- Як робити смачну шарлотку на кефірі
- Як приготувати пасту з баклажанами
- Як приготувати баклажани з помідорами на грилі
- Як фарширувати баклажани
- Як приготувати баклажани з м`ясом
- Рулет з червоного перцю з баклажанами
- Курячі ніжки в мішечку
- Шарлотка з вишнею
- Запечені баклажани з помідорами і сиром
- Як смачно посмажити яєчню
- Як приготувати шарлотку в мікрохвильовці
- Як приготувати смачний салат з баклажанами