Баклажани в мікрохвильовці. Рецепти

Відео - Баклажани в мікрохвильовці - Ситно і Просто! (Запечені з помідорами, цибулею, сиром. Фото-рецепт)

Баклажан корисний овоч, з якого можна приготувати безліч різної смакоти. У мікрохвильовці овочі готуються 5-10 хвилин і виходять смачними, ніжними. Баклажани запекти в мікрохвильовці можна цілком, порізаними кружальцями або нарізати їх «гармошкою» і нафарширувати.
Вам знадобиться
  • баклажани, сир, сіль, майонез, спеції, часник, помідори
Інструкція



1
Щоб запекти баклажан цілком, візьміть "синенький", Видаліть у нього зелену верхівку, зробіть глибокі проколи ножем на одній стороні. Покладіть на звичайну тарілку проколами вниз і поставте в мікрохвильовку на 6-8 хвилин при потужності 100%. «Синенький» повинен бути м`яким. Готовий баклажан розріжте і дайте стекти рідини.
2
Приготуйте з запеченого в мікрохвильовці баклажана апетитну ікру, яка хороша як намазки для бутербродів, і як холодна закуска, і як гарнір до м`яса. Готовий овоч почистіть і подрібніть в блендері, додайте часник (2 зубчики), твердий сир (30 г), майонез (3 ст. Л.), М`яту і базилік за смаком і все ретельно збийте в блендері. Ікра готова.
3
Має пікантний смак закуска з баклажанів з зеленню. Печена баклажан поріжте шматочки, роздушіть пресом часник (1 зубок) і додайте до баклажанів, покладіть подрібнену зелень, яку любите, за смаком, соєвий соус (2 ч. Л.), Масло рослинне (2 ч. Л.), Перець за смаком , крапельку лимонного соку. Перемішайте. Поріжте 2 помідори на кружечки, викладіть на них закуску, посипте кунжутом. Подавайте до столу на плоскому блюді.
4
Просто і швидко можете приготувати баклажани з помідорами в мікрохвильовці. Підготуйте один баклажан: помийте, поріжте на тонкі пластинки, посоліть і залиште на 30 хвилин. В цей час натріть сир (100 г) і часник (2-3 зубчики) і з`єднайте їх. За бажанням можете додати майонез. Баклажани промийте, підсушіть, обсмажте на олії (100 г) і викладіть на серветку, щоб видалити надлишки масла. Поріжте кружечками помідори. Візьміть плоску тарілку, розкладіть пластинки баклажан, зверху покладіть помідори, злегка підсолити і поперчіть, посипте сирної сумішшю і поставте в мікрохвильовку на 5 хвилин. Аналогічно готуються баклажани з сиром. Змастіть обсмажені баклажани сумішшю сиру з майонезом, згорніть у рулетики і запечіть в мікрохвильовій печі.

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
» » Баклажани в мікрохвильовці. Рецепти