Áàæàííÿ ïî-ìèñëèâñüê³

³äåî - ßê ïðèãîòóâàòè ñîêîâèòó ³ ì`ÿêó áóæåíèíó? | Øâèäêèé ³ ïðîñòèé ðåöåïò â³ä CookingOlya

Áàãàòî õòî ëþáèòü çàïå÷åíå ì`ÿñî, àëå íå êîæåí çíàº, ÿê ñìà÷íî ïðèãîòóâàòè áóæåíèíó. Ó äîìàøí³õ óìîâàõ äóæå ëåãêî ïðèãîòóâàòè áóæåíèíó ç³ ñâèíèíè. Òðåáà ëèøå êóïèòè øìàòîê ì`ÿñà, òà ùå ê³ëüêà ³íãðå䳺íò³â, ÿê³ äîäàäóòü ñòðàâ³ ðîäçèíêó.
Âàì çíàäîáèòüñÿ
  • - 2,5 êã ñâèíÿ÷îãî îêîñòó;
  • - 150 ã æóðàâëèíè;
  • - 100 ã ñëàáîñîëåíîãî ñàëà;
  • - 1 ãîëîâêà ÷àñíèêó;
  • - 1 ïó÷îê ê³íçè, 1 ïó÷îê êðîïó;
  • - îëèâêîâà îë³ÿ.
²íñòðóêö³ÿ
1
Ñàëî ïîð³æòå ïîäð³áí³øå, î÷èñò³òü ÷àñíèê, ïîäð³áí³òü. Çåëåíü ïîðóáàòè. Çì³øàéòå æóðàâëèíó, ÷àñíèê, ñàëî ³ çåëåíü.
2



Ïîñîë³òü, ïîïåð÷³òü ñóì³ø. Ïðè áàæàíí³ ìîæåòå â íà÷èíêó äîäàòè ñìàæåíèé ìèãäàëü.
3
Çðîá³òü ïî êîëó âñåðåäèí³ îêîñòè íàäð³çè.
4
Óòðàìáóéòå íà÷èíêó.
5
Çâ`ÿæ³òü îê³ñò íèòêàìè.
6
Ïîòð³òü îê³ñò ïåðöåì ³ ñ³ëëþ, ïîëèéòå îëèâêîâîþ î볺þ. Çàï³êàéòå íà äí³ äóõîâêè 40 õâèëèí ïðè òåìïåðàòóð³ 180 ãðàäóñ³â, ïîò³ì ïåðåñòàâòå äåêî â öåíòð äóõîâêè. ×àñ â³ä ÷àñó ïîëèâàéòå îê³ñò ñîêîì, ÿêèì âèä³ëÿºòüñÿ â ïðîöåñ³ çàï³êàííÿ.
7
Çàï³êàéòå ãîäèíè 2 äî ãîòîâíîñò³ ì`ÿñà. Ïðèêðèéòå ãîòîâó áóæåíèíó ôîëüãîþ, ïî÷åêàéòå 20 õâèëèí, ùîá ì`ÿñî ä³éøëî. Ïîð³æòå ïîðö³éíèìè øìàòî÷êàìè, ïîäàâàéòå äî ñòîëó.

Ïîä³ëèñÿ â ñîö ìåðåæàõ:

Óâàãà, ò³ëüêè ÑÜÎÃÎÄͲ!
Ñõîæ³
» » Áàæàííÿ ïî-ìèñëèâñüê³