Сендвіч-рол з індичкою

Відео - Сніданок в Анетт. Сендвіч-рол з копченою куркою

Готується сендвіч-рол з індичкою дуже просто - виходить ситне блюдо для будь-якого обіду. Крім індички в цей рол додаються смажені яйця, бекон і сир. Загортається в коржик тортилью.
Вам знадобиться
  • - 1 коржик тортилья;
  • - 50 г філе індички;
  • - 30 г бекону;
  • - 10 г листя салату;
  • - 10 г сиру грана падано;
  • - 2 курячих яйця;
  • - 2 помідори черрі.
  • Для соусу:
  • - 5 каперсів;
  • - 1 перепелине яйце;
  • - по 5 г ріпчастої цибулі і солоного огірка;
  • - 2 ч. Ложки соусу кимчи бейс.
Інструкція
1



Шматок сирої індички промийте під проточною водою, поріжте невеликими пластами, обсмажте на невеликій кількості рослинного масла з усіх боків (по півхвилини на одну сторону). Посипте сіллю, меленою сумішшю перців, перемішайте. Викладіть індичку на тарілку.
2
Обсмажте бекон на тій же сковорідці, де смажили індичку, після бекону обсмажте там яйця, розбивши жовтки або відразу зробивши "бовтанку". Готову яєчню можете посипати посіченою свіжою петрушкою.
3
Приготуйте соус: майонез змішайте з соусом кимчи бейс. Якщо вам проблематично придбати такий соус, то можете взяти будь-який кетчуп або томатну пасту - з нею сендвіч-рол теж виходить смачним. Огірок, ріпчаста цибуля, яйце перепелине, відварене заздалегідь, і каперси дрібно порубати гострим ножем і додайте до майонезу. Ретельно перемішайте, можете додати пару крапель вустерського соусу, якщо він у вас є.
4
Коржик тортилью промажьте соусом, покладіть на неї лист зеленого салату, шматочки індички, бекон, помідор. Зверху посипте тертим сиром. Поверніть рулетом, запечіть в контактному грилі або ж обсмажте швидко з двох сторін на сковорідці-гриль без додавання масла.
5
Готовий сендвіч-рол з індичкою подавайте в теплому вигляді. В якості начинки ви можете використовувати і інші продукти на свій розсуд.

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
» » Сендвіч-рол з індичкою