Котлетки з кукурудзи

Відео - Курячі котлетки з кукурудзою

Іноді хочеться приготувати котлети без використання м`яса. Корисним і до того ж дуже смачним варіантом таких котлет є кукурудзяні котлети.
Вам знадобиться
  • - 225 г замороженої кукурудзи
  • - пучок молодого цибулі з пір`ям (дрібно нарізати)
  • - 1 нарізаний червоний перець чилі
  • - 1 роздавлений зубчик часнику
  • - 1/2 ч. Л. меленого коріандру
  • - 2 см кореня імбиру (дрібно нарізати)
  • - 3 ст. л. борошна з розпушувачем
  • - 1/2 яйця (збити)
  • - сіль і мелений чорний перець
  • - рослинне масло для смаження
Інструкція
1
Варіть кукурудзу в киплячій воді 3-4 хвилини. Відкиньте на друшляк і злегка розімніть вилкою. Змішайте з цибулею, чилі, часником, коріандром, імбиром, борошном і яйцем, посоліть і поперчіть.
2
Налийте масла в сковороду так, щоб воно покрило її стінки на висоту 1 см і прогрійте на середньому вогні. Викладайте кукурудзяну суміш по чайній ложці з гіркою і готуйте порціями по 2 хвилини з кожного боку.
3
Промокніть паперовими рушниками і подавайте теплими.

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
» » Котлетки з кукурудзи