Як приготувати капустяні котлети з печерицями
Відео - Овочеві Страви
Осінь - пора змін. Це дуже вдалий час, щоб привести себе в форму. Легкі і ароматні капустяні котлети з печерицями не тільки припадуть до смаку всій родині, а й приємно позначаться на вашому зовнішньому вигляді.
Вам знадобиться
- капуста білокачанна - 1 кг
- морква - 1шт
- цибуля ріпчаста - 1шт
- печериці (свіжі або мариновані) - 200 г
- кріп
- масло оливкове
- молоко 1.5% - 150 мл
- яйце куряче - 2 шт
- борошно лляна - 3 столові ложки
- чорний мелений перець
- вода
- сіль
Інструкція
1
Всі овочі ретельно помийте і очистіть від шкірки. Капусту дрібно наріжте і відправте гаситися на повільному вогні під кришкою. Моркву натріть на тертці і додайте гаситися до капусти. Додайте до готуються овочам трохи води і молоко. Гасіть до розм`якшення 30-40 хвилин. В самому кінці додайте дрібно нарізаний кріп і посоліть.
2
Поки готові овочі остигають, наріжте цибулю та печериці, обсмажуйте на оливковій олії близько 10 хвилин. Посоліть і поперчіть за смаком.
3
Змішайте всі отримані інгредієнти в мисці, додайте яйця і лляну борошно і добре перемішайте. Ліпіть з отриманої маси невеликі котлетки.
4
Розігрійте духовку до 200 градусів, і випікайте котлети протягом 10-15 хвилин до готовності. При подачі на стіл прикрасьте страву зеленню. Смачного!
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Як приготувати овочеве рагу з капустою
- Котлети з цвітної капусти
- Рибні тефтелі з грибами
- Як приготувати котлети з грибами
- Вівсяні котлети з грибами
- Як приготувати котлети овочеві
- Як приготувати овочеві котлети
- Як зробити морквяно-м`ятний суп
- Як приготувати котлети рисові
- Як робити морквяні котлети
- Як приготувати котлети з геркулесу
- Як приготувати тушковану капусту з картоплею
- Як смачно приготувати шлунки
- Як приготувати капустяні котлети
- Як гасити свіжу капусту
- Як готувати солянку з капусти
- Котлети з нуту
- Як приготувати котлети з курячим філе, сиром і болгарським перцем
- Як приготувати дієтичні котлети
- Рулети з баклажанів з овочами
- Пісні страви: рибні їжачки в капусті