Як робити морквяні котлети

Відео - ПІСНІ морквяні котлети в мультиварці

Страви з моркви рекомендується вживати для профілактики авітамінозу, підтримки імунітету, при порушеннях зору і загальному занепаді сил. Особливо корисні морквяні страви, зокрема котлети, для дітей, вагітних жінок і матерів-годувальниць.
Вам знадобиться
  • Пісні морквяні котлети
  • 500 г моркви (7 штук);
  • 30 г манної крупи (1 ст.л. з гіркою);
  • 5 г рослинного масла (1 ч.л.);
  • сіль за смаком;
  • цукор за смаком.
  • морквяні котлети
  • 500 г моркви (7 штук);
  • 1/4 склянки молока;
  • 2 1/2 ст.л. манної крупи;
  • 2 яйця;
  • 3 ст.л. масла вершкового;
  • 2 ч.л. цукру;
  • сухарі паніровочні;
  • сіль за смаком.
  • Морквяні котлети і битки
  • 240 г моркви (3 штуки);
  • 10 г вершкового масла (1/2 ст.л.);
  • 6 г молока (1 ч.л.);
  • 2 яйця;
  • 20 г сухарів (1 ст.л. та 1 ч.л.);
  • 2 жовтки;



  • сметана;
  • сіль.
  • Морквяні котлети на пару
  • 500 г моркви (7 штук);
  • 2-3 ст.л. вівсяних пластівців;
  • 2-3 ст.л. кукурудзяної муки;
  • 2 ст.л. рослинного масла;
  • 2 ст.л. цукру;
  • сіль за смаком;
  • насіння кунжуту за смаком;
  • мед за смаком;
  • сметана за смаком.
  • Котлети з морквяного соку
  • 5-6 штук моркви;
  • 1 ст.л. борошна;
  • 1 цибулина;
  • 1 кабачок;
  • банку печериць;
  • 2 яйця;
  • прянощі;
  • сухарі;
  • рослинна олія.

Відео - Як приготувати морквяні котлети. Рецепт морквяних котлет. З моркви тема!

Інструкція
1
пісні морквяні котлетиМорква ретельно промийте, очистіть від бруду, натріть на крупній тертці. Відваріть в закритій каструлі з невеликою кількістю води, додавши рослинне масло. Додайте манну крупу, перемішайте. Варіть ще 10 хвилин.
2



Охолодіть морквяну масу, додайте цукор і сіль. Сформуйте морквяні котлети, обваляйте їх у сухарях, обсмажте на середньому вогні.
3
Морквяні котлетиМорковь вимийте, очистіть, натріть на крупній тертці. Нагрійте молоко в каструлі. Додайте в молоко манну крупу, тушкуйте до загусання, періодично помішуючи.
4
Зніміть каструлю з вогню, дайте трохи охолонути. Додайте яйця, сіль, перемішайте. Сформуйте котлети і обваляйте в сухарях. Смажте на сковороді до готовності. Подавайте зі сметаною.
5
Морквяні котлети і біточкіМорковь очистіть і наріжте соломкою. Припустіть з додаванням вершкового масла і кип`яченого молока. Додайте манну крупу і яйце, варіть, помішуючи.
6
Отриману масу охолодіть, введіть сирі жовтки. Обробити на котлети або биточки, змочіть в льєзон (суміші молока, яєць, солі), панірують у сухарях. Обсмажте вироби з двох сторін. Подавайте зі сметаною.
7
Морквяні котлети на паруМорковь помийте, почистіть, натріть на дрібній тертці. Ретельно відіжміть і перекладіть в миску. Додайте сіль, цукор, кукурудзяне борошно, вівсяні пластівці і рослинне масло. Перемішайте, з маси сформуйте невеликі котлети.
8
Викладіть котлети в пароварку, готуйте 25 хвилин. При подачі на стіл можна посипати котлети насінням кунжуту, полити медом або сметаною.
9
Котлети з морквяного сокаНатріте на дрібній тертці цибулину, кабачок. З очищеної моркви вичавіть сік в соковижималці. Змішайте натерту цибулину, кабачок, печериці, яйця, морквяний сік і борошно. Додайте прянощі. Сформуйте з отриманої маси котлети, обваляйте в сухарях, посмажте на рослинній олії.

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
» » Як робити морквяні котлети