Як приготувати капустяні котлети
Відео - Капустяні котлети. Приготувати котлети з капусти легко і просто!
Зміст
слово «котлети»Зазвичай асоціюється з м`ясом, але їх цілком можна приготувати і з овочів, в тому числі з білокачанної капусти. При правильному виконанні рецепта виходять дуже смачні котлети з апетитною рум`яною скоринкою.
Вам знадобиться
- Один маленький качан капусти
- 1 яйце
- 1 сл. ложка манки
- 50 мл молока
- 10 г маргарину
- кріп
- рослинна олія
- сіль
- цукор
- мелені сухарі
- сметана.
Відео - Котлети з капусти принцип смачного приготування вдома
Інструкція
1
Качан капусти вимити, зняти зелені і пошкоджені листя, відокремити 250 г і нашаткувати соломкою. Укласти в сотейник, залити кип`яченим молоком, додати маргарин. Тримати на слабкому вогні до готовності.
2
Повільно всипають манну крупу, швидко перемішуючи, щоб манка НЕ злиплися в грудочки. Продовжують гасити до густого стану, після чого зняти з плити і остудити.
3
У капустяну масу додати яйця, сіль і мелений перець, всипати половину чайної ложки цукрового піску. Покласти дрібно нарізану кріп. Все добре перемішати.
4
На обробній дошці розділити масу на порції, зробити котлети і обваляти в панірувальних сухарях. Розігріти рослинне масло на сковороді, укласти котлети і обсмажити з двох сторін. готові котлети з капусти мають гарний золотистий колір.
5
Гарячі капустяні котлети викладають по 2-3 штуки на тарілку і поливають зверху сметаною. Смачного!
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Як посмажити котлети з індички
- Як приготувати котлети з кольорової капусти
- Котлети з картоплі і оселедця
- Як приготувати картопляні котлети
- Котлети з цвітної капусти
- Вівсяні котлети з грибами
- Як приготувати котлети овочеві
- Рибні котлети на швидку руку
- Як приготувати котлети з капусти
- Як робити морквяні котлети
- Як приготувати котлети з лосятини смачно
- Як смажити котлети-напівфабрикати
- Як приготувати капустяні котлети з печерицями
- Як приготувати манні котлети
- Як приготувати котлети, фаршировані бринзою
- Як приготувати котлети в паніровці
- Курячі котлети «кубик рубик»
- Котлети з яєчної начинкою
- Як приготувати пісні капустяні котлети
- Як приготувати овочеві котлети з рисом
- Як приготувати рибні котлети з тріски