Êóðÿ÷³ êðèëüöÿ "áàôôàëî"
³äåî - Êóðÿ÷³ êðèëüöÿ Áàôàëî â³ä øåô-êóõàðÿ Äàâèäà Ëåâ³
Êóðèí³ êðèëüöÿ "Áàôôàëî" ìîæíà ñì³ëèâî íàçâàòè íàéóëþáëåí³øèì áëþäîì àìåðèêàíö³â. Ñòðàâó ãîòóþòü äëÿ ïîâñÿêäåííîãî âæèòêó, ñâÿòêîâîãî ñòîëó àáî áåðóòü ç ñîáîþ íà ï³êí³ê.
Âàì çíàäîáèòüñÿ
- - 2 êã âåëèêèõ êóðÿ÷èõ êðèëåöü;
- - á³ëèé ïåðåöü;
- - ñîóñ òîáàñêî;
- - ñåëåðà;
- - ðîñëèííà îë³ÿ;
- - 150 ã êîëè;
- - ÷îðíèé ìåëåíèé ïåðåöü;
- - ìàéîíåç;
- - òîìàòíèé ñîóñ.
²íñòðóêö³ÿ
1
Ó íåâåëèê³é êàñòðóëüö³ çì³øàéòå òîáàñêî, êîëó, ÷îðíèé ìåëåíèé ïåðåöü ³ òîìàòíèé ñîóñ. Ñóì³ø äîâåä³òü äî êèï³ííÿ íà ïîâ³ëüíîìó âîãí³.
2
Êóðÿ÷³ êðèëüöÿ ðîçðóáàòè íà äâ³ ÷àñòèíè ³ îáñìàæòå íà î볿 äî óòâîðåííÿ çîëîòèñòî¿ ñêîðèíêè. âèêëàä³òü çàãîò³âëþ íà ñåðâåòêó ³ äî÷åêàéòåñÿ, ïîêè ìàñëî âáåðåòüñÿ.
3
Ó êèïëÿ÷èé ñîóñ îïóñò³òü îáñìàæåí³ êðèëüöÿ, ê³ëüêà õâèëèí ïðîâàð³òü, ïîò³ì âèêëàä³òü ¿õ çíîâó íà ðîçïå÷åíó ñêîâîðîäó ç ìàñëîì. Ïîâòîðþâàòè òàêó ïðîöåäóðó òðåáà 5-6 ðàç³â.
4
Ïåðåä ïîäà÷åþ íà ñò³ë áëþäî ïðèêðàøàþòü íàð³çàíèì ñåëåðîþ, ëèñòÿì ñàëàòó ³ ñîóñîì, ïðèãîòîâàíèì ç ëåãêîãî ìàéîíåçó ç äîäàâàííÿì á³ëîãî ïåðöþ.
Ïîä³ëèñÿ â ñîö ìåðåæàõ:
Ñõîæ³
- Êèòàéñüêèé ñóï
- ßê ïðèãîòóâàòè ñàëàò ç òóíöÿ ç òîìàòíîþ ñàëüñîþ
- ßê ïðèãîòóâàòè êóðêó ïî-³ñïàíñüêè
- ßê ïðèãîòóâàòè ãîñòð³ êðèëüöÿ
- ßê çàìàðèíóâàòè êðèëüöÿ
- ßê ïðèãîòóâàòè êðèëüöÿ â äóõîâö³
- ßê ïðèãîòóâàòè ñìà÷íî êóðÿ÷³ ãðóäêè
- ßê ïðèãîòóâàòè êóðÿ÷³ êðèëüöÿ â ìåä³
- ßê ïðèãîòóâàòè õðóñòê³ êóðÿ÷³ êðèëüöÿ â äóõîâö³
- ßê ïðèãîòóâàòè õðóñòê³ êðèëüöÿ
- ßê ïðèãîòóâàòè êóðÿ÷³ êðèëüöÿ ç àáðèêîñîâèì ñîóñîì
- ßê ñìàæèòè êóðÿ÷³ êðèëà
- Êóðÿ÷³ êðèëüöÿ íà ðåø³òö³ â àç³àòñüêîìó ñòèë³
- Ìåäîâ³ êðèëüöÿ
- Ãîñòð³ êóðÿ÷³ êðèëüöÿ
- Êóðÿ÷³ êðèëüöÿ, çàïå÷åí³ â òîìàòíî-ñîºâîìó ñîóñ³
- Êóðÿ÷³ êðèëüöÿ ç ìåäîì ³ ëèìîíîì
- Êðèëüöÿ â ãëàçóð³ ç ñîóñó "íàðøàðàá"
- Ãëàçóðîâàí³ êóðÿ÷³ êðèëà
- ßê ñìà÷íî ïðèãîòóâàòè êóðÿ÷³ êðèëüöÿ íà ñêîâîðîä³
- ßê ïðèãîòóâàòè âäîìà êóðêó â ñîóñ³ "òåð³ÿê³" ÿê â ÿïîíñüêîìó ðåñòîðàí³