Десерт «зимові сніжки»
Відео - "В мікрохвильовці. Десерт СНІЖКИ."
Коли настає спека, будь-який спогад про зиму гріє душу. І хоч багато хто не люблять цю пору року, але ж все з задоволенням чекали в дитинстві приходу зими. Зима тільки закінчилася, до неї далеко, тому можна порадувати дітей сніжним десертом, нагадавши їм про ігри в сніжки. На вигляд десерт нагадує морозиво, але в процесі приготування ви зрозумієте, що спільного між десертом «Зимові сніжки» і морозивом дуже мало.
Вам знадобиться
- - 200 г цукрової пудри;
- - 200 мл молока;
- - 200 мл вершків;
- - 6 яєць;
- - 2 ст. ложки цукру;
- - 1 ч. Ложка ванільного цукру;
- - свіжі ягоди, сіль.
Інструкція
1
Жовтки відокремте від білків. Білки збийте разом з сіллю до утворення густої піни. Всипте в білки цукрову пудру, знову збийте до загустіння.
2
Змішайте вершки з молоком, поставте на вогонь, додайте цукор, ванілін, доведіть до кипіння.
3
Столовою ложкою зачерпніть білки, опустіть в кипляче молоко. Білки в формі яйця проваріть в молоці хвилин 5. Потім дістаньте їх шумівкою, перекладіть на сито, дайте молоку стекти. Молочну суміш процідіть і знову поставте на плиту.
4
Яєчні жовтки злегка збийте вінчиком, додайте в кипляче молоко тонкою цівкою, помішуючи. Не давайте цій масі загуснути, заважайте весь час!
5
Одержаний крем викладіть на блюдо, охолодіть його.
6
Зверху на крем покладіть білкові сніжки, прикрасьте свіжими ягодами. Можете полити ягідним сиропом або будь-яким варенням. Ще цей десерт можна посипати подрібненими волоськими горіхами.
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Тірамісу з сиром маскарпоне і кавовим лікером
- Як приготувати бісквітний крем
- Як зробити крем зі збитих вершків
- Як приготувати крем-брюле
- Вершковий крем з малиною і лимоном
- Як зробити крем з маскаропоне з полуницею
- Як приготувати ягідний десерт "павлова"
- Торт "пташине молоко"
- Десерт «тірамісу» з зеленим чаєм і м`ятою
- Вершковий десерт з ожиною
- Як приготувати десерт з чорносливу
- Як приготувати маковий торт
- Сирний десерт з лісовими ягодами
- Грушевий торт
- Десерт до дня святого валентина: торт "моє серце"
- Як приготувати шоколадне морозиво
- Як приготувати м`ятна парфе
- Як зробити морозиво
- Як приготувати морозиво з чорним хлібом
- Кошики безе
- Чізкейк з шоколадом під карамельним соусом