Сирний десерт з лісовими ягодами

Відео - Святковий пиріг з ягодами (Чорниця, Лохина)

Сир - це хороше джерело кальцію, тому його треба обов`язково включати в дитячий раціон. Тільки не всі діти люблять їсти сир, це легко виправити, приготувавши корисний солодкий десерт з сиру з лісовими ягодами. Його дуже просто приготувати в мультиварці - надійної помічниці на кухні.
Вам знадобиться
  • - 750 г м`якого сиру;
  • - 400 г заморожених лісових ягід;
  • - 250 мл сметани;
  • - 250 г цукру;
  • - 70 г кукурудзяного крохмалю;
  • - 5 яєць;
  • - щіпка ваніліну, цедра лимона, масло вершкове.
Інструкція
1



Відокремте жовтки від білків. Збийте білки з половиною цукру, щоб утворилася стійка піна.
2
Окремо змішайте сир з жовтками, половиною цукру, сметаною, ваніліном, крохмалем, лимонною цедрою. Краще заважайте міксером, щоб вийшла однорідна маса. Після цього умішайте збиті білки.
3
Змастіть чашу мультиварки вершковим маслом, покладіть на дно антипригарний килимок або папір для випікання. Дістаньте ягоди з морозилки, розморожувати їх не потрібно.
4
У чашу викладіть шарами ягоду і сирну масу. Поставте на режим «Випічка» на 80 хвилин.
5
Вимкніть мультиварку за сигналом готовності, але кришку не поспішайте відкривати - нехай сирний десерт знаходиться в мультиварці ще 1 годину.
6
Дістаньте чашу з десертом, дайте охолонути повністю. Потім дістаньте сирний десерт з лісовими ягодами з чаші за допомогою лотка пароварки.

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
» » Сирний десерт з лісовими ягодами