Сирний пудинг з журавлиною, приготований в мультиварці
Відео - Рецепти пирогів Перевернутий журавлинний пиріг
Сирний пудинг - це ніжний і дуже повітряний десерт. Його рецепт прийшов до нас із далекої Англії і назавжди «оселився» в нашій кухні. Рецепт пудингу вкрай простий і не вимагає додавання борошна, що робить його придатним для тих, хто перебуває на дієті.
Тане в роті і надзвичайно смачний пудинг стане чудовою прикрасою будь-якого столу.
Тане в роті і надзвичайно смачний пудинг стане чудовою прикрасою будь-якого столу.
Вам знадобиться
- - 500 г сирного крему;
- - 5 ст.л висушеної журавлини;
- - 5 штук. яєць;
- - 100 г сметани 20%;
- - 130 г коричневого цукру;
- - 2 ст. л. крохмалю;
- - 10 г ваніліну;
- - 1 ст. л. манної крупи;
- - 20 г вершкового масла.
Інструкція
1
В першу чергу сушену журавлину залити водою і залишити для розпарювання. Взяти яйця, відокремити білки від жовтків. Білки збити до утворення піни, додаючи в них цукор. В окремій ємності змішати сирний крем з жовтками і сметаною, додати крохмаль, ванілін і манну крупу. Отриману масу збити блендером, щоб не було грудок.
2
Потім злити воду з уже распаренной журавлини. Ягоди просушити і висипати в тісто. Всі інгредієнти перемішати. Після ретельного перемішування поступово вилити в тісто білки. Перелити тісто в мультиварку, попередньо змащену вершковим маслом.
3
Випікати одну годину в режимі «випічка». Після закінчення процесу випічки вимкнути мультиварку і залишити в ній пудинг під закритою кришкою ще на 1 годину. Після того як десерт «дійде», вийняти його і остудити. Перед подачею до столу готовий пудинг посипати цукровою пудрою.
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Пісочний пиріг з ягодами і заварним кремом
- Як приготувати малиновий пудинг
- Бланманже зі сметани
- Сирний десерт з лісовими ягодами
- Сирний пиріг з мармуровим візерунком
- Фінський сирний пиріг в мультиварці
- Сирний пиріг з вишнею
- Як приготувати чізкейк з полуницею
- Як приготувати "розумне" тістечко
- Як приготувати сирний пудинг
- Як спекти порційний вишневий пудинг?
- Що можна приготувати з ожини?
- Рисові тортики з абрикосами
- Банановий пудинг
- Банановий пудинг з журавлинним соком
- Шоколадно-кокосовий рисовий пудинг
- Рисовий пудинг з ревенем
- Пудинг на соєвому молоці з горіхами і корицею
- Домашній шоколадний пудинг
- Шоколадно-ванільний хлібний пудинг
- Як приготувати пудинг з манної крупи