Як приготувати пудинг з манної крупи

Відео - Суфле з манної каші. готуємо разом

Ваші діти понуро колупаються в тарілці з манною кашею і ні за що не погоджуються відправити в рот хоча б ложку? Тоді запропонуйте їм цей пудинг, і вони напевно будуть просити добавки!

Вам знадобиться

На 4 порції:
- 800 мл молока;
- 10 ч.л. манної крупи;
- 6 ч.л. цукру;
- 50 г вершкового масла;
- 3 ч.л. порошку какао;
- 8 ч.л. сиропу або варення.

Інструкція

Почнемо з приготування основи пудингу - манної каші. Молоко доводимо до кипіння на сильному вогні, а потім зменшуємо його до мінімуму і починаємо всипати манну крупу з стиснутого кулака тонкою цівкою, безперервно активно розмішуючи вміст каструлі. Варимо кашу до загустіння, потім прибираємо з конфорки, накриваємо кришкою і даємо трохи охолонути.

В цей час міксером збиваємо розм`якшене масло і цукор в пишну масу. Додамо в солодку масляну суміш манку і продовжимо збивати до повітряної консистенції (5-7 хвилин).

Ділимо масу на 2 частини. В одну додаємо какао і збиваємо до однорідності, а іншу змішуємо з варенням або сиропом. Викладаємо шарами в креманки і охолоджуємо до подачі в холодильнику.

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Схожі