Теплий салат з курячою грудкою
Відео - Салат НЕЖНОСТЬ з курячою грудкою. (Salad with chicken breast)
Теплі салати відрізняються своїм ароматом. Ще вони виходять дуже ситними. Приготуйте теплий салат з курячою грудкою, щоб в цьому переконатися. Готується салат за 40 хвилин, вийде 4 порції.
Вам знадобиться
- - 1 куряча грудка;
- - 200 г салату романо;
- - 150 мл оливкової олії;
- - 150 г сиру моцарелла;
- - по 50 г бекону і мигдалю;
- - 3 сушених помідора;
- - половина однієї цибулини;
- - половинка лимона, авокадо;
- - 6 листя базиліка;
- - 1 ст. ложка бальзамічного оцту;
- - чорний перець, сіль.
Інструкція
1
Спочатку зробіть з бекону красиві пір`я. Для цього візьміть два дека різного розміру (один повинен уміщатися в другому). Великий деко застеліть листом пергаменту, викладіть бекон, накрийте другим пергаментів, притисніть листом. Приберіть листи в духовку на 15 хвилин (температура 200 градусів). Вийдуть прямі твердий сухарі з бекону.
2
Поріжте ріпчасту цибулю, промийте салат романо, крупно порубати. Витягніть помідори з банки, дайте маслу стекти, поріжте кожну часточку на п`ять частин. Очистіть авокадо, кісточку видалити, розріжте навпіл, кожну половинку порізати тонкими часточками. Збризніть лимонним соком. Обсмажте мигдаль до золотистого кольору в духовці.
3
Приготуйте соус. Змішайте бальзамічний оцет з 100 мл оливкової олії.
4
Курячі грудки поріжте крупно, обсмажити на оливковій олії протягом 5 хвилин. Додайте цибулю, змішайте, доведіть до карамелізованого стану. Потім додайте салат, помідори, мигдаль, сир і листочки базиліку.
5
Підсолити, поперчіть за смаком. Додайте до теплого салату авокадо, полийте соусом і відразу подавайте на стіл.
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Овочевий салат з авокадо і кунжутним насінням
- Салат з курячою грудкою і овочами
- Французький салат "сад кюре"
- Тропічний зелений салат з манго і папайї
- Рецепт салату з слабосоленої форелі
- Швидкий варіант салату цезар з ніжним соусом
- Салат з авокадо, черрі і зернового сиру
- Салат з черешнею і диким рисом
- Салат з нуту з оливками і черрі
- Як приготувати салат кобб
- Салат із запеченою сьомгою
- Теплий салат з пряним соусом і щупальцями кальмара
- Французький салат з апельсином і авокадо
- Салат з авокадо і чорним виноградом
- Салат з в`яленими помідорами
- Теплий сливовий салат з курячою печінкою
- Як приготувати салат з авокадо
- Теплий салат з курячою печінкою
- Теплий салат з макаронів з мідіями
- Салат «кобб»
- Теплий салат з качкою і пармезаном з медово-гірчичною заправкою