ßê ïðèãîòóâàòè ïå÷³íêó ³íäè÷êè

³äåî - ßê ïîñìàæèòè ïå÷³íêó ùîá âîíà áóëà ì`ÿêîþ | Ïðèãîòóâàííÿ ïå÷³íêè | # Ðåöåïòèñïå÷åíüþ #edblack

ïå÷³íêà - äóæå êîðèñíèé ñóáïðîäóêò, ùî ì³ñòèòü áàãàòî â³òàì³í³â, àì³íîêèñëîò, ôåðìåíò³â ³ ì³íåðàë³â. ïå÷³íêà ³íäè÷êè ì³ñòèòü âåëèêó ê³ëüê³ñòü ôî볺âî¿ êèñëîòè, äóæå ìàëåíüêèì ä³òÿì, âàã³òíèì æ³íêàì ³ ëþäÿì, ñõèëüíèì äî àòåðîñêëåðîçó ³ ä³àáåòó. Ðåöåïò³â ñòðàâ ç âèêîðèñòàííÿì ïå÷³íêè ³íäè÷êè äóæå áàãàòî â ð³çíèõ êóõíÿõ ñâ³òó. ïå÷³íêà, ïðèãîòîâàíà â ãîðùèêàõ ç äîäàâàííÿì îâî÷³â, â ñìåòàííî-âèííîìó ñîóñ³ ï³ä ñèðíîþ ñêîðèíêîþ âèõîäèòü äóæå í³æíîþ ³ àðîìàòíîþ.
Âàì çíàäîáèòüñÿ
  • Íà 6 ïîðö³é:
  • 600 ã ïå÷³íêè ³íäè÷êè
  • 500-600 ã êàðòîïë³
  • 2 öèáóëèíè
  • 1 êîð³íü ñåëåðè ñåðåäíüî¿ âåëè÷èíè
  • 2 ìîðêâè
  • 200 ìë ÷åðâîíîãî ñóõîãî âèíà
  • 200 ìë ñìåòàíè
  • 200 ã ñèðó
  • ñ³ëü
  • ÷îðíèé ìåëåíèé ïåðåöü
  • îëèâêîâà îë³ÿ

³äåî - ßê ïðèãîòóâàòè í³æíèé Ïå÷³íêó ó ñìà÷íèé ñîóñ. Ïàëü÷èêè îáëèæåø!

²íñòðóêö³ÿ
1
Ëóê ïî÷èñò³òü ³ íàð³æòå ï³âê³ëüöÿìè.
2
Ìîðêâà íåîáõ³äíî ïî÷èñòèòè ³ íàð³çàòè êóáèêàìè àáî ñîëîìêîþ.
3
Ñåëåðà ïî÷èñò³òü ³ íàð³æòå òåæ êóáèêàìè àáî ñîëîìêîþ.
4
Êàðòîïëÿ íåîáõ³äíî ïî÷èñòèòè ³ íàð³çàòè êóáèêàìè.
5



ïå÷³íêà ïðîìèéòå, âèäàë³òü ïë³âêè ³ ïîð³æòå íà ïîðö³éí³ øìàòî÷êè.
6
Îáâàëÿéòå ïå÷³íêó â êðîõìàë³.
7
Îáñìàæòå ïå÷³íêó íà ñèëüíîìó âîãí³ â ìàñë³ 2-3 õâèëèíè.
8
Íà ñêîâîðîä³ ñïàññ³ðóéòå öèáóëþ ³ ìîðêâó.
9
ϳñëÿ òîãî ÿê öèáóëÿ ñòàíå ïðîçîðîþ, äîäàéòå äî íüîãî ñåëåðó ³ êàðòîïëþ ³ îáñìàæòå íà ñèëüíîìó âîãí³ 2-3 õâèëèíè.
10
Ïîëîâèíó îâî÷³â âèêëàä³òü â ãîðùèêè.
11
Ðîçêëàä³òü ïå÷³íêó íà îâî÷³.
12
Íà ïå÷³íêó âèêëàä³òü ³íø³ îâî÷³.
13
Çì³øàéòå âèíî ç³ ñìåòàíîþ äî îäíîð³äíî¿ êîíñèñòåíö³¿.
14
 ñîóñ äîäàéòå ñ³ëü ³ ïåðåöü.
15
Çàëèéòå ñîóñîì îâî÷³ ç ïå÷³íêîþ.
16
Çâåðõó áëþäî ïîñèïòå òåðòèì ñèðîì.
17
Çàï³êàòè ñòðàâó â äóõîâ³é øàô³ ïðè 180 ãðàäóñàõ 40-45 õâèëèí.

Ïîä³ëèñÿ â ñîö ìåðåæàõ:

Óâàãà, ò³ëüêè ÑÜÎÃÎÄͲ!
Ñõîæ³
» » ßê ïðèãîòóâàòè ïå÷³íêó ³íäè÷êè