Кисло-молочний суп танов (вірменська кухня)
Відео - Вірменський суп СПАС - Кисломолочний суп
Тановила є стравою традиційної вірменської кухні. Існують різні варіації його приготування. Цей смачний, легкий і корисний суп подають на стіл як в гарячому, так і в холодному вигляді.
Вам знадобиться
- - 1 літр кефіру
- - 450 грам сметани
- - 2 склянки води
- - 1 яйце
- - головка цибулі
- - пучок свіжої м`яти (або 100 грам сухої)
- - сіль
Інструкція
1
Цибулю нарізати кубиками і злегка обсмажити на олії. Промити рис (будь-який), м`яту подрібнити.
2
Кефір, воду і сметану перемішати в каструлі. В окремому посуді збити яйце, додати його в каструлю і ще раз ретельно перемішати. Поставити суп на середній вогонь. Довести до кипіння, постійно помішуючи. Це необхідно для того, щоб суп не згорнувся.
3
Потім посолити суп, всипати рис і варити до готовності на повільному вогні. Щоб уникнути прилипання рису на дно каструлі, потрібно періодично його помішувати. Зняти танов з вогню, додати обсмажену цибулю і м`яту. Ароматне страва готова!
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Суп з копченої риби з кукурудзою по-грецьки
- Борщ з цвітної капусти
- Як готувати пасту з грибів
- Гречаники з соусом з овочів
- Рулети з шинки з грибами, запечені в винному соусі
- Биточки в грибному соусі
- Як приготувати гострий морквяний суп-пюре
- Рибний пиріг з пюре з копченого чеддер
- Як приготувати суп хамін
- Домашній суп з коренем селери
- Кассероль - традиційне блюдо французької кухні
- Як приготувати домашній знежирений сир
- Як приготувати китайський рис
- Різотто з куркою
- Готуємо плов з качкою
- «Трояндочки» з начинкою
- Фарширований цибулю
- Як приготувати домашній щерберт
- Як приготувати чаудер аляска
- Як приготувати пельмені з тріскою
- Як приготувати бозбаш