ßê ïðèãîòóâàòè ïåëüìåí³ ç òð³ñêîþ

Ïåëüìåí³ ç ðèáíèì ôàðøåì - öå ñìà÷íå, íèçüêîêàëîð³éíå ³ 䳺òè÷íå áëþäî. ³äíîñèòüñÿ äî ãàðÿ÷èõ. Ïîäàþòü ¿õ íà îá³ä.
Âàì çíàäîáèòüñÿ
  • - 0,5 êã òð³ñêè;
  • - 1 ÿéöå;
  • - 3 - 4 ñò. áîðîøíà;
  • - 1 êã öèáóë³;
  • - ïåðåöü, ñ³ëü;
  • - 50 ã âåðøêîâîãî ìàñëà.
²íñòðóêö³ÿ
1
Çàì³ñèòè ò³ñòî. Äëÿ öüîãî âçÿòè ÿéöå, ñ³ëü, âîäó, ïåðåì³øàòè ³ äîäàþ÷è áîðîøíî, âèì³ñèòè ò³ñòî. ³äêëàñòè â ñòîðîíó äëÿ â³äñòîþâàííÿ.
2
Ïîìèòè ³ îáðîáèòè òð³ñêó. ³äîêðåìèòè øê³ðó ³ ê³ñòêè.
3
Ïî÷èñòèòè ³ òîíêî íàð³çàòè öèáóëþ. Îáñìàæèòè ç äîäàâàííÿì î볿.
4
Ïîð³çàíó ðèáó ïðîêðóòèòè íà ì`ÿñîðóáö³ ðàçîì ç ÷àñòèíîþ ïàñèðîâàíîãî ëóêà. Ïîñîëèòè ³ ïîïåð÷èòè. Âñå ïåðåì³øàòè.
5
Ðîçêà÷àòè ò³ñòî ãîòîâå. Ç òîíêîãî øàðó âèð³çàòè ìàëåíüê³ ãóðòêè. Ïîêëàñòè â êîæåí ãóðòîê ïî ëîæêè ôàðøó. Ñêð³ïèòè êðàþ. Ïîò³ì ç`ºäíàòè ê³íö³. Âèéäå êëàñè÷íà ôîðìà ïåëüìåí³. Ñêëàäàòè íà îáðîáíó äîøêó, ïîñèïàíîþ áîðîøíîì.
6
Ïîñòàâèòè âåëèêó êàñòðóëþ íà âîãîíü, íàëèâ áàãàòî âîäè. ϳñëÿ òîãî, ÿê âîäà çàêèïèòü, çàêëàñòè ïåëüìåí³ ³ ïîñîëèòè. Âàðèòè 7 õâèëèí.
7
Ïîäàòè ïåëüìåí³ íà áëþä³. Ïîëèòè ðîçòîïëåíèì âåðøêîâèì ìàñëîì. Îêðåìî ñòàâëÿòü â ñîóñíèêó ñìåòàíó.

Ïîä³ëèñÿ â ñîö ìåðåæàõ:

Óâàãà, ò³ëüêè ÑÜÎÃÎÄͲ!
Ñõîæ³
» » ßê ïðèãîòóâàòè ïåëüìåí³ ç òð³ñêîþ