ßêèé ïðèãîòóâàòè ñàëàò íà íîâîð³÷íèé ñò³ë
³äåî - Ëåãêèé ñàëàò øâèäêîãî ïðèãîòóâàííÿ ç îðèã³íàëüíîþ çàïðàâêîé👍 Ñàëàòè íà ñâÿòêîâèé ñò³ë
Íà Íîâèé ð³ê ïîòð³áíî òàê ï³ä³áðàòè ñòðàâè ³ íàêðèòè ñò³ë, ùîá ãîñò³ ïðî çàñò³ëëÿ çãàäóâàëè ùå äóæå äîâãî. Îñîáëèâî ïðîäóìóþòüñÿ ñàëàòè, ùîðîêó õî÷åòüñÿ ïîñòàâèòè â íîâîð³÷íó í³÷ ùîñü íîâåíüêå, àëå ïðè öüîìó ñìà÷íå. Ñïðîáóéòå ïðèãîòóâàòè ñàëàò ç êàëüìàðàìè. Ìîðåïðîäóêòè äóæå ñìà÷í³, ëåãê³ äëÿ òðàâëåííÿ ³ âäàëî ïîºäíóþòüñÿ ç áàãàòüìà ïðîäóêòàìè.
Âàì çíàäîáèòüñÿ
- - 2-3 çàìîðîæåíèõ êàëüìàðà;
- - 50 ã âîëîñüêèõ ãîð³õ³â,
- - 200 ã ñâ³æèõ ïå÷åðèöü;
- - 3 êóðÿ÷èõ ÿéöÿ;
- - 50 ã òâåðäîãî ñèðó;
- - 3 ñò. ë. íåæèðíîãî ìàéîíåçó;
- - ðîñëèííå ìàñëî äëÿ îáñìàæóâàííÿ ãðèá³â;
- - ñâ³æèé îã³ðîê ³ ëèìîí äëÿ ïðèêðàñè;
- - çåëåíü äëÿ ïðèêðàñè;
- - ñ³ëü çà ñìàêîì.
²íñòðóêö³ÿ
1
Ïîñòàâòå êàëüìàðè ðîçìîðîæóâàòè. ³äâàð³òü êóðÿ÷³ ÿéöÿ êðóòî, ïîñòàâòå ¿õ ï³ä ñòðóì³íü õîëîäíî¿ âîäè ç-ï³ä êðàíà äëÿ îõîëîäæåííÿ. Öå äîïîìîæå øâèäêîìó î÷èùåííþ â³ä øêàðàëóïè.
2
Ðîçìîðîæåí³ êàëüìàðè âèìèéòå õîëîäíîþ âîäîþ. ͳ äî ÿêîìó ðàç³ íå ìèéòå â ãàðÿ÷³é, â³ä öüîãî ì`ÿñî ñòàíå ðîæåâîãî êîëüîðó. Îáîâ`ÿçêîâî çí³ì³òü ó êàëüìàð³â ïë³âêó, ³íàêøå âè ç³ïñóºòå ¿õ ñìàê ï³ñëÿ âàð³ííÿ. Íàãð³éòå â êàñòðóë³ âîäó, ï³äñîëèòè ¿¿.
3
Îïóñò³òü êàëüìàðè â êèïëÿ÷ó âîäó ³ âàð³òü íå á³ëüøå 2-3 õâèëèí. Ïåðåâàðåíèé êàëüìàð áóäå æîðñòêèì. ijñòàíüòå ìîðåïðîäóêò ç êàñòðóë³ ³ îñòóä³òü. Ïîò³ì ïîð³æòå ñîëîìêîþ.
4
Ïå÷åðèö³ âèìèéòå, ïðîñóø³òü ñåðâåòêàìè ³ ïîð³æòå òîíêèìè ñêèáî÷êàìè. Ïîêëàä³òü â ñêîâîðîäó ç ðîç³ãð³òèì ðîñëèííèì ìàñëîì ³ îáñìàæòå äî ãîòîâíîñò³. Ïåðåêëàä³òü íà òàð³ëêó äëÿ îõîëîäæåííÿ.
5
Îñòèãíóëè ÿéöÿ ïî÷èñò³òü ³ íàòð³òü íà òåðòö³, òàêîæ íàòð³òü ³ ñèð. Ïîäð³áí³òü âîëîñüê³ ãîð³õè â îêðåìó ÷àøêó.
6
Çì³øàéòå îáñìàæåí³ ãðèáè, ïîð³çàí³ êàëüìàðè, ÿéöÿ, òåðòèé ñèð ³ ÷àñòèíà ïîäð³áíåíèõ ãîð³õ³â. Äîäàéòå ìàéîíåç, ïîñîë³òü çà ñìàêîì ³ ñôîðìóéòå êóëüêè. Ïîêëàä³òü ¿õ íà ëèñòÿ ñàëàòó ³ ïîñèïòå ãîð³õàìè. Ïðèêðàñüòå áëþäî ñêèáî÷êàìè ëèìîíà ³ êðóæêàìè ñâ³æîãî îã³ðêà.
Ïîä³ëèñÿ â ñîö ìåðåæàõ:
Ñõîæ³
- ijºòè÷íèé ñàëàò ç êàëüìàð³â
- ßê ïðèãîòóâàòè ñàëàò ç êàëüìàðàìè ³ ñâ³æèì îã³ðêîì
- ßê ïðèãîòóâàòè ñàëàò ç êðåâåòîê ³ êàëüìàð³â
- ßê ïðèãîòóâàòè ñàëàò ç ÷îðíîñëèâîì ³ êóðêîþ
- ßê ïðèãîòóâàòè ñàëàò ç âàðåíî¿ êóðêîþ ³ ÷îðíîñëèâîì
- ßê ïðèãîòóâàòè ëèñòêîâèé ñàëàò ç îñåëåäöåì
- ßê ãîòóâàòè ñàëàò ç êàëüìàðàìè ³ ìàñëèíàìè
- ßê ïðèãîòóâàòè ñàëàò ç øèíêè
- ßê ïðèãîòóâàòè ñàëàò "÷åðåïàøêà"
- ßê ïðèãîòóâàòè ñàëàò ç êàëüìàð³â
- Ñàëàò-êîêòåéëü ç øèíêîþ, êàëüìàðàìè ³ ñî÷åâèöåþ
- ßê ïðèãîòóâàòè ñàëàò ç êàëüìàð³â "ìîðñüêà áåçîäíÿ"
- ßê ïðèãîòóâàòè ëèñòêîâèé ñàëàò ç êóðêîþ ³ ãðèáàìè
- Ñàëàò ç ìîðåïðîäóêò³â "çàêóñêà åäðîñîâ"
- ßê ³ ç ÷îãî ãîòóâàòè íåäîðîã³ ñàëàòè
- Ñàëàò "êàâóíîâà ÷àñòî÷êà"
- ßê ïðèãîòóâàòè ñàëàòè äëÿ íîâîãî ðîêó
- ßê ïðèãîòóâàòè êàëüìàðè
- ßê ïðèãîòóâàòè êàì÷àòñüêîãî êðàáà
- ßê âàðèòè î÷èùåí³ êàëüìàðè
- ßê ïðèãîòóâàòè êóëüêè ç êðàáîâèõ ïàëè÷îê