Салат з дикого рису

Відео - Теплий салат з дикого рису з курячою печінкою і грибами

Салат з дикого рису готується 70 хвилин. Виходить смачна дієтична закуска, яка підійде і для розвантажувальних днів.
Вам знадобиться
  • На чотири порції:
  • - дикий рис - 1,5 склянки;
  • - зелена стручкова квасоля - 200 г;
  • - жовта стручкова квасоля - 200 г;
  • - одна цибулина;
  • - два зубчики часнику;
  • - кунжутне масло - 2 ст. ложки;
  • - один лимон.
Інструкція
1
Залийте дикий рис чотирма склянками трохи солоної води, доведіть до кипіння, зменшіть вогонь, млоїте приблизно 40-50 хвилин. Рис повинен стати м`яким, більшість рисинок "розкриються".
2
Зелену і жовту квасоля відваріть в воді або приготуйте в пароварці.
3
Порубати зубчики часнику подрібніше або скористайтеся давілкой. Поріжте ріпчасту цибулю тонкими півкільцями.
4
Зніміть з лимона цедру, вичавити сік. Змішайте лимонну цедру, сік, часник з кунжутним маслом. Вийшла заправка.
5
Заправте рис і квасоля вийшла заправкою. Салат з дикого рису готовий!

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
» » Салат з дикого рису