Як очистити горіхи

Відео - "Секретний спосіб очищення волоського горіха !!!"

горіхи із задоволенням їдять і дорослі і діти. І недарма - за вмістом білка, вітамінів і мікроелементів їм немає рівних. Всі різновиди горіхів зберігають без всяких втрат свої корисні властивості не тільки протягом одного сезону, а набагато довше. Сьогодні в магазинах пропонується величезний вибір почищених горіхів. При тривалому зберіганні вони можуть прогіркнути. До того ж такі горіхи доведеться промити від пилу, а потім підсушити. Тому справжні цінителі чистять горіхи безпосередньо перед вживанням. Цей процес не становить труднощів, якщо знати кілька секретів.

Вам знадобиться

горіхи, молоток, дерев`яна обробна дошка, рушник, зубочистки

Інструкція

Існує величезна різноманітність пристосувань для чищення горіхів: щипців, лещат і іграшок-лускунчиків. Якщо у вас немає спеціального інструменту - не турбуйтеся.
Скористайтеся старим перевіреним способом - молотком, який знайдеться в кожному будинку. Процес це не становить труднощів, якщо знати кілька секретів.

Краще горіхи чистити на кухні, щоб не повзати потім по килиму у вітальні в пошуках що розлетілися шкаралупи. Тим більше, що гострі краї шкарлупок можуть поранити ногу вам або вашим дітям. Підготуйте місце, це повинна бути тверда міцна поверхня: підлогу, стіл або табурет.

На стійку рівну поверхню покладіть дерев`яну дошку. Застелите дошку кухонним рушником. Це допоможе уникнути ковзання горіхів і відскакування дрібних осколків шкарлупи.

Візьміть невеликий молоток. Однією рукою встановіть горіх на поверхні дошки і не сильно вдарте молотком по горіху. Фундук встановлюйте вертикально. Волоські горіхи ударяйте по лінії зрощення, а мигдаль по плоскій поверхні.
При ударі горіх розколеться на дві половини і ядро легко звільниться.

Якщо ви не розрахували силу удару і ядра застрягли в половинках шкарлупи - візьміть гостру дерев`яну паличку і витягніть застряглі шматочки ядра. Також можна скористатися зубочистками.

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Схожі