Як приготувати філе тріски з овочами в конверті

Відео - Біла риба, запечена з овочами в особливих конвертах

Тріска - цінне джерело ніацину і мінералів. Щоденне вживання цієї чудової рибки проводить профілактику захворювань травної системи. А запечене філе тріски з овочами на сніданок допоможе вам отримати необхідну кількість вітамінів на цілий день.

Як приготувати філе тріски з овочами в конверті

Вам знадобиться

- філе тріски 220 гр;
- в`ялені томати 3-4 шт;
- 1 скибочка лимона;
- маслини без кісточок 4 шт;
- зубчик часнику;
- вершкове масло 1 ч.л;
- 1 гілочка петрушки;
- 1 гілочка чебрецю;
- щіпка суміші прованських трав;
- сіль і перець за смаком.

Інструкція

Виріжте з кулінарного пергаменту коло діаметром 35-40 см. Викладіть філе тріски на пергамент, посипте прованськими травами і змастіть вершковим маслом.

Добре промийте петрушку і дрібно порубати. Потім викладіть на філе скибочку лимона, чебрець і посипте петрушкою. Пропустіть зубчик часнику через давилку і густо змастіть філе. Додайте зверху маслини. Наріжте в`ялені помідори смужками і викладіть зверху і з боків від риби.

Підніміть і загорніть краю пергаменту, щоб вийшов щільно закритий конверт. Розігрійте духовку до 180 град і запікайте конвертик протягом 15 хвилин. По готовності акуратно перекладіть філе на тарілку і додайте сіль і перець за смаком.

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Схожі