ßê ïðèãîòóâàòè ô³ëå òð³ñêè
³äåî - ßê ïðèãîòóâàòè ô³ëå òð³ñêè? Ñìà÷íå ³ íåçâè÷àéíå áëþäî çà 5 õâèëèí!
Çì³ñò
Òð³ñêà â ðàö³îí³ ðîñ³ÿí - áëþäî íåð³äêå. âåëèêå ô³ëå, â³äñóòí³ñòü ì³æì`ÿçîâî¿ ê³ñòîê ðîáëÿòü òð³ñêó âåëüìè ïîïóëÿðíîþ. ì`ÿñî òð³ñêè íåæèðíå, 䳺òè÷íå, ïðîòå áàãàòî õòî ñêàðæèòüñÿ, ùî ï³ñëÿ òåïëîâî¿ îáðîáêè òð³ñêà ñòຠæîðñòêîþ, ñóõîþ ³ ââàæàþòü çà êðàùå ðîáèòè ç òð³ñêîâîãî ô³ëå êîòëåòè. Ñïðîáóéòå ïðèãîòóâàòè òð³ñêó ï³ä îâî÷åâèì ìàðèíàäîì, ³ âè çäèâóºòåñÿ, ÿêèì í³æíèì ìîæå áóòè çâè÷íå ô³ëå òð³ñêè.
Âàì çíàäîáèòüñÿ
- òð³ñêà âåëèêà - 1-2 øòóêè;
- ìîðêâà - 4 øòóêè;
- öèáóëÿ-ð³ïêà - 4 øòóêè;
- ¿äàëüíåþ ñóõå á³ëå âèíî - 200 ìë;
- òîìàòíà ïàñòà - 4 ñòîëîâ³ ëîæêè;
- îöåò 3% - 3 ñòîëîâ³ ëîæêè;
- ñ³ëü
- ïåðåöü ÷îðíèé ãîðîøêîì
- ëàâðîâèé ëèñò - çà ñìàêîì;
- ÿéöå - 1 øò;
- áîðîøíî äëÿ îáâàëþâàííÿ;
- ðîñëèííå ìàñëî äëÿ ñìàæåííÿ.
³äåî - Òð³ñêà çàïå÷åíà â äóõîâö³. Ïðîñò³ ðåöåïòè. Ãîòóºìî âäîìà
²íñòðóêö³ÿ
1
Ó ìàãàçèíàõ ìîæíà êóïèòè ³ ö³ëó ðèáó, ³ âæå ðàçäåëàííîå ô³ëå. ßêùî âè êóïèëè íåïîòðîøåíóþ òð³ñêó, âèäàë³òü íóòðîù³, âñå ê³ñòêè ³ îáîâ`ÿçêîâî âèäàë³òü øê³ðêó. Ô³ëå äëÿ öüîãî ðåöåïòà ïîâèííî áóòè ïîâí³ñòþ î÷èùåíî â³ä ê³ñòîê, òîìó ïåðåâ³ðòå ìàãàçèííå ô³ëå - â íüîìó ³íîä³ òðàïëÿþòüñÿ ê³ñòî÷êè. ï³äãîòîâëåíå ô³ëå òð³ñêè ïîð³æòå íà ïîðö³éí³ øìàòêè ïîïåðåê âîëîêîí ³ îáñóøèòè ñåðâåòêàìè.
2
Äîäàéòå â áîðîøíî ñ³ëü ³ ìåëåíèé ÷îðíèé ïåðåöü. ßéöå çáèéòå â ï³íó.
3
îáâàëÿéòå ô³ëå â áîðîøí³, â³äêëàä³òü íà ê³ëüêà õâèëèí. óìî÷³òü øìàòî÷êè ô³ëå â çáèòå ÿéöå ³ ùå ðàç îáâàëÿéòå â áîðîøí³. Öå ðîáèòüñÿ äëÿ òîãî, ùîá ïðè ñìàæåíí³ óòâîðèëàñÿ àïåòèòíà ñêîðèíêà, à ô³ëå íå ðîçâàëþºòüñÿ íà âîëîêíà.
4
îáñìàæòå ï³äãîòîâëåíå ô³ëå äî çîëîòèñòî¿ ñêîðèíêè. Âîãîíü íå ïîâèíåí áóòè çàíàäòî ñèëüíèì. â³äêëàä³òü ï³äñìàæåíå ô³ëå â ï³ä³ãð³òó òàð³ëêó ³ çàêðèéòå êðèøêîþ. Óêóòàéòå ðóøíèêîì, ùîá ðèáà íå îñòèãàëà çàíàäòî øâèäêî.
5
Ìîðêâó íàòð³òü íà êðóïí³é òåðòö³. Ëóê ïîð³æòå òîíêèìè ï³âê³ëüöÿìè. Ñïàññåðóéòå íà ðîñëèíí³é î볿, ïîêè ìîðêâà íå ñòàíå ì`ÿêîþ, à öèáóëÿ - ïðîçîðèì. Äîäàéòå äî îâî÷³â òîìàòíó ïàñòó, ïåðåì³øàéòå ³ òóøêóéòå 5-10 õâèëèí ï³ä êðèøêîþ.
6
Äîäàéòå â ìàðèíàä âèíî ³ îöåò, ïåðåöü ãîðîøêîì ³ ëàâðîâèé ëèñò, ïîñîë³òü çà ñìàêîì. Òîì³òü íà ñëàáêîìó âîãí³ 30 õâèëèí. Áàæàíî âèêîðèñòîâóâàòè ñóõå âèíîãðàäíå âèíî, òàê ÿê ÿáëó÷í³ âèíà ìîæóòü íàäàòè ìàðèíàäó íåïðèºìíèé ïðèñìàê.
7
Âèêëàä³òü ìàðèíàä ïîâåðõ ðèáè, çàêðèéòå êðèøêîþ ³ çàëèøòå íàñòîþâàòèñÿ. ô³ëå òð³ñêè ï³ä ìàðèíàäîì ìîæíà âæèâàòè ÿê â ãàðÿ÷îìó, òàê ³ â õîëîäíîìó âèãëÿä³. Íà ãàðí³ð íàéêðàùå ïîäàòè êàðòîïëÿíå ïþðå àáî ïðîñòî â³äâàðíó êàðòîïëþ.
Ïîä³ëèñÿ â ñîö ìåðåæàõ:
Ñõîæ³
- ßê ïðèãîòóâàòè ô³ëå ðèáè â äóõîâö³
- ßê ïðèãîòóâàòè òð³ñêó â êëÿð³ ç ãàðí³ðîì ç îâî÷³â
- ßê ïðèãîòóâàòè òð³ñêó â êëÿð³ ç ãàðí³ðîì ç îâî÷³â
- ßê ïðèãîòóâàòè ô³ëå òð³ñêè ç îâî÷àìè â êîíâåðò³
- ßê ãîòóâàòè ðèáó äèòèí³
- ßê ïðèãîòóâàòè ðèáó òèëàïèþ
- ßê ãîòóâàòè ðèáó ï³ä ìàðèíàäîì
- ßê ïðèãîòóâàòè ðèáó ïî-áðàçèëüñüêè
- ßê ïðèãîòóâàòè òð³ñêó ï³ä ìàðèíàäîì
- ßê çàïåêòè òð³ñêó â äóõîâö³
- ßê ñìà÷íî ïðèãîòóâàòè òð³ñêó
- ßê ïðèãîòóâàòè òð³ñêó íà ñêîâîðîä³
- ßê ïðèãîòóâàòè ðèáó ï³êøó
- Ãîòóºìî ô³ëå òð³ñêè â ïåñòî ³ ïàðìñêîé øèíö³
- Ñìàæåíà òð³ñêà ïî-³ñïàíñüêè ç øìàòî÷êàìè õàìîíà
- Òð³ñêà ï³ä çåëåíèì ñîóñîì
- Ô³ëå ñîìà ïî-³íä³éñüêè
- Òð³ñêà ìèñòðàëü
- Òð³ñêà, çàïå÷åíà ç ïîì³äîðàìè
- ßê ïðèãîòóâàòè ô³ëå òð³ñêè ç îâî÷àìè
- ßê ïðèãîòóâàòè ðèáí³ êîòëåòè ç òð³ñêè