ßê ïðèãîòóâàòè ñàìñó

³äåî - ßê ïðèãîòóâàòè ñàìñó. Óçáåöüêà ñàìñà íà âñ³ 100%

Ñàìñà - öå áëþäî òàòàðñüêî¿ êóõí³, ïî-ïðîñòîìó ëèñòêîâèé ïèð³æîê ç ì`ÿñîì. Ñàìñó ìîæíà êóïèòè íå ò³ëüêè â ìàãàçèí³, àëå ³ ïðèãîòóâàòè â äîìàøí³õ óìîâàõ, òèì á³ëüøå, ùî ïðîöåñ ïðèãîòóâàííÿ íå çàéìå áàãàòî ÷àñó.
Âàì çíàäîáèòüñÿ
  • - 500 ã äîìàøíüîãî ôàðøó;
  • - 500 ã ëèñòêîâîãî äð³æäæîâîãî ò³ñòà (ìîæíà êóïèòè â áóäü-ÿêîìó óí³âåðñàì³);
  • - 1 ãîëîâêà ð³ï÷àñòî¿ öèáóë³;
  • - 2 êóðÿ÷èõ ñèðèõ á³ëêà;
  • - ðîñëèííà îë³ÿ;
  • - 3 ñòîëîâ³ ëîæêè ïøåíè÷íîãî áîðîøíà;
  • - ñ³ëü ³ ÷îðíèé ìåëåíèé ïåðåöü çà ñìàêîì.
²íñòðóêö³ÿ
1



Ðîçìîðîçèòè ò³ñòî ³ ôàðø. Äð³áíî íàð³çàòè ãîë³âêó ð³ï÷àñòî¿ öèáóë³.
2
Íàëèòè íåâåëèêó ê³ëüê³ñòü ðîñëèííî¿ î볿 íà ñêîâîðîäó ³ îáñìàæèòè â í³é äîìàøí³é ôàðø ³ öèáóëþ. Ïðèãîòîâàíó ñóì³ø ïîñîëèòè ³ ïîïåð÷èòè.
3
Ðîçêà÷àòè ïëàñò ò³ñòà. Àêóðàòíî íîæåì ç íüîãî âèð³çàòè êâàäðàòèêè øèðèíîþ 5 ñàíòèìåòð³â. Âèêîðèñòîâóâàòè áîðîøíî, ùîá ò³ñòî íå ïðèëèïàëî äî êà÷àëö³.
4
 ñåðåäèíó êâàäðàòèêà ç ò³ñòà ïîêëàñòè ñòîëîâó ëîæêó ôàðøó. Àêóðàòíî ñêëàñòè âñ³ êóòè, ùîá âèéøîâ êîíâåðòèê. Ðåòåëüíî çãëàäèòè âñ³ øâè.
5
Íà äåêî äîäàòè ðîñëèííå ìàñëî ³ âèêëàñòè îòðèìàí³ êîíâåðòèêè. Çìàñòèòè ç âñå çâåðõó ñèðèì á³ëêîì.
6
Ðîç³ãð³òè äóõîâêó äî 180 ãðàäóñ³â ³ ïîñòàâèòè ñàìñó çàï³êàòèñÿ íà 20 õâèëèí. ßê ò³ëüêè ïèð³æêè ï³äðóì`ÿíÿòüñÿ ³ òðîõè ï³äí³ìåòüñÿ ò³ñòî, äåêî ìîæíà âèéìàòè. Ñìà÷íîãî.

Ïîä³ëèñÿ â ñîö ìåðåæàõ:

Óâàãà, ò³ëüêè ÑÜÎÃÎÄͲ!
Ñõîæ³
» » ßê ïðèãîòóâàòè ñàìñó