ßê ñïåêòè ñìà÷í³ ïèð³æêè
³äåî - Ïèð³æêè ç ì`ÿñîì â äóõîâö³ ç äð³æäæîâîãî ò³ñòà ñìà÷íî ³ ïðîñòî
Çì³ñò
Íàãîäóâàòè äîìàøí³õ ïèð³æêàìè ìîæå áóäü-ÿêà ãîñïîäèíÿ. Ïåðåâ³ðåíèé ðåöåïò, òðîõè ÷àñó - ³ ñ³ì`ÿ íàñîëîäæóºòüñÿ ñìà÷íîþ âèï³÷êîþ. Ïðèãîòóéòå ïèð³æêè ç ÿáëóêàìè ³ êîðèöåþ. ßáëóêà ñòàíóòü äæåðåëîì â³òàì³í³â äëÿ âàøèõ ð³äíèõ, à çàïàõ êîðèö³ çðîáèòü áóäèíîê ùå çàòèøí³øå.
Âàì çíàäîáèòüñÿ
- Äëÿ ïèð³æê³â ç ÿáëóêàìè:
- 2 ÿáëóêà;
- ù³ïêà ìåëåíî¿ êîðèö³;
- 3 ñòîëîâ³ ëîæêè öóêðó;
- 1 ÷àéíà ëîæêà ñîäè;
- 3 ñòîëîâ³ ëîæêè ñìåòàíè;
- 250 ã ìàðãàðèíó;
- 3 ñêëÿíêè áîðîøíà;
- öóêðîâà ïóäðà.
- Äëÿ ïèð³æê³â ç êóðêîþ ³ êàðòîïëåþ:
- 500 ã äð³æäæîâîãî ò³ñòà;
- 1 êóðÿ÷èé ñòåãåíöå;
- 2 ñèð³ êàðòîïëèíè;
- 1 öèáóëèíà;
- ÷îðíèé ìåëåíèé ïåðåöü;
- ñ³ëü;
- ðîñëèííà îë³ÿ.
³äåî - Ñìà÷í³ Ïèð³æêè ç êàðòîïëåþ ðåöåïò Ñåêðåòó ïðèãîòóâàííÿ ò³ñòà
²íñòðóêö³ÿ
1
Ðîçòîï³òü ìàðãàðèí ³ çëåãêà îñòóä³òü éîãî. Çì³øàéòå ç îñòèãëèì ìàðãàðèíîì 2 ñòîëîâ³ ëîæêè öóêðîâîãî ï³ñêó, 3 ñòîëîâ³ ëîæêè ñìåòàíè. Äîäàéòå 1 ÷àéíó ëîæêó ñîäè áåç ã³ðêè ³ äîáðå âñå ðîçì³øàéòå.
2
Ïðîñ³éòå 3 ñêëÿíêè áîðîøíà ³ äîäàéòå ¿õ â ìàðãàðèíîâó ñóì³ø. Çàì³ñèòè ì`ÿêå åëàñòè÷íå ò³ñòî, ñêà÷àéòå éîãî â êóëþ ³ ïîêëàä³òü íà 30 õâèëèí ó õîëîäèëüíèê.
3
Ïîêè ò³ñòî ëåæèòü â õîëîäèëüíèêó, ïðèãîòóéòå íà÷èíêó. 2 âåëèêèõ ÿáëóêà ïîìèéòå, ïî÷èñò³òü, íàð³æòå íà ÷åòâåðòèíêè ³ âèäàë³òü ñåðöåâèíó. Íàð³æòå ÿáëóêà äóæå äð³áíî, ïîñèïòå ¿õ 1 ñòîëîâîþ ëîæêîþ öóêðîâîãî ï³ñêó ³ äð³áêîþ êîðèö³. Ïåðåì³øàéòå íà÷èíêó.
4
³ä òåñòó â³ä³ðâ³òü øìàòî÷îê çàâá³ëüøêè ç ÿéöå, ðîçêà÷àòè éîãî íà ñò³ë, ïîñèïàòè áîðîøíîì, â êîëî, òîâùèíîþ 3-4 ìì.
5
 ñåðåäèíó ãóðòêà ïîêëàä³òü íà÷èíêó, çàùèïàòè êðà¿ ³ ïîêëàä³òü ïèð³æîê íà äåêî, çìàùåíå ìàðãàðèíîì, øâîì âíèç. Ïîä³áíèì ÷èíîì ñôîðìóéòå âñå ïèð³æêè.
6
Ïîñòàâòå äåêî â äóõîâêó, ðîç³ãð³òó äî 200 ãðàäóñ³â. âèï³êàéòå ïèð³æêè äî ãîòîâíîñò³ 15-20 õâèëèí.
7
ãîòîâ³ ïèð³æêè ä³ñòàíüòå ç äóõîâêè, îñòóä³òü ³ ïîñèïòå öóêðîâîþ ïóäðîþ. Ïîäàâàéòå íà ñò³ë ç íàïîÿìè íà âàø ñìàê.
8
Äëÿ ïðèãîòóâàííÿ ïèð³æê³â ç êóðêîþ ³ êàðòîïëåþ ñïî÷àòêó ïðèãîòóéòå íà÷èíêó. Çð³æòå ì`ÿñî ç îäíîãî êóðÿ÷îãî ñòåãåíöÿ. Íàð³æòå éîãî ìàëåíüêèìè øìàòî÷êàìè.
9
1 öèáóëèíó ³ 2 êàðòîïëèíè î÷èñòèòå ³ äð³áíî íàð³æòå.
10
Çì³øàéòå ì`ÿñî, êàðòîïëþ ³ öèáóëþ. Ïîñèïòå íà÷èíêó ÷îðíèì ìåëåíèì ïåðöåì ³ ñ³ëëþ, ïåðåì³øàéòå. Âëèéòå 1 ÷àéíó ëîæêó ðîñëèííî¿ î볿 ³ ïåðåì³øàéòå âñå ùå ðàç.
11
Íåâåëèêèé øìàòî÷îê äð³æäæîâîãî ò³ñòà ðîçêà÷àòè â êîëî, íà ñåðåäèíó ïîêëàä³òü íà÷èíêó. Ç`ºäíàéòå êðàþ ïèð³æêà ç äâîõ ñòîð³í, çàëèøèâøè ïîñåðåäèí³ îòâ³ð äëÿ âèõîäó ïàðè.
12
ïîêëàä³òü ïèð³æêè íà äåêî, ïîñòàâòå â äóõîâêó ³ âèï³êàéòå äî ãîòîâíîñò³. Ïèð³æêè ç êóðêîþ ³ êàðòîïëåþ ìîæíà ïîäàâàòè íà ñò³ë â ãàðÿ÷îìó ³ â õîëîäíîìó âèãëÿä³.
Ñìà÷íîãî!
Ñìà÷íîãî!
Ïîä³ëèñÿ â ñîö ìåðåæàõ:
Ñõîæ³
- ßê ïðèãîòóâàòè ïèð³æêè ç ÿáëóêàìè
- ßê ïðèãîòóâàòè êàðòîïëÿí³ ïèð³æêè
- ßê ðîáèòè ç ëèñòêîâîãî ò³ñòà ïèð³æêè
- ßê âèï³êàòè ïèð³æêè
- ßê ïðèãîòóâàòè ò³ñòî áåç äð³æäæ³â
- ßê ñìà÷íî ïðèãîòóâàòè ïèð³æêè
- ßê ïðèãîòóâàòè ïèð³æêè ³ç çàìîðîæåíîãî ò³ñòà
- ßê ïåêòè ïèð³æêè ç êîâáàñîþ
- ßê ïðèãîòóâàòè ñìà÷í³ ïèð³æêè ç ì`ÿñîì
- Ëèòîâñüê³ ïèð³æêè "ê³á³íàé"
- Ïèð³æêè ç ñèðîì
- Ïèð³æêè ç êàðòîïëåþ íà øâèäêó ðóêó
- Ñèðí³ ïèð³æêè ç íà÷èíêîþ
- ßê çãîðòàòè ïèð³æêè
- ßê ë³ïèòè ïèð³æêè ç ò³ñòà
- ßê ïåêòè ïèð³æêè ç ïå÷³íêîþ
- Ïèð³æêè ç áåçîïàðíîãî äð³æäæîâîãî ò³ñòà
- ßê ïðèãîòóâàòè ïèð³æêè ç ïð³ñíîãî ò³ñòà
- ßê ïðèãîòóâàòè ïèð³æêè ç êàðòîïëåþ
- ßê ïðèãîòóâàòè ñìà÷í³ ïèð³æêè ç ñèðíîãî òåñòó
- ßê çðîáèòè ò³ñòî íà ïèð³æêè