Як приготувати гавайську піцу

Нагріваємо молоко в невеликій кухлик до 35 градусів (щоб було теплим) і переливаємо в миску. Розчиняємо в теплому молоці дріжджі разом з цукром, залишаємо для набухання на 15 хвилин.
В іншу миску вбиваємо яйця, додаємо до них трохи солі і збиваємо до однорідності.

По одній ложці додаємо рослинне масло і збиваємо після кожного додавання. З`єднуємо дріжджову суміш з яєчною, перемішуємо. Додаємо борошно і вимішуємо пружне тісто, не прилипає до рук.
Присипаємо миску борошном і перекладаємо в неї тісто. Миску накриваємо звичайним кухонним рушником і залишаємо на 30 хвилин.

Готуємо начинку. Зливаємо з консервованих ананасів рідина. Ананаси нарізаємо невеликими кубиками. Крупно трьом сир. Шинку нарізаємо невеликими кубиками.

Розігріваємо духовку до 180 градусів. Змащуємо форму невеликою кількістю рослинного масла.
З отриманого тесту і начинки може вийти три піци, дивіться самі, можете зробити дві.
Поділяємо тісто на дві або три рівні частини, дивлячись скільки піц нам потрібно. Розкачуємо кожну частину в коло. Змащуємо кетчупом і викладаємо зверху ананаси з шинкою. Рівномірно покриваємо сиром. Випікаємо приблизно півгодини, піца повинна стати рум`яною.

Виймаємо піцу з духовки і залишаємо на п`ять хвилин для охолодження. Нарізаємо порційними шматочками.