Як приготувати пиріжки з цибулею і яйцями
Відео - Пиріжки з луком і яйцями - Рецепт Бабусі Емми
Зміст
Гарна російська господиня, по багатовіковою традицією, повинна вміти пекти смачні пироги, адже шлях до серця чоловіка, як відомо, лежить через шлунок, та й самої іноді хочеться себе чимось побалувати. Пироги хороші до чаю і їх приємно брати з собою на пікнік.
Вам знадобиться
- Для тесту:
- 1 стакан кефіру,
- півсклянки олії (без запаху),
- 3 склянки борошна,
- 1 чайна ложка солі,
- 1 столова ложка цукру,
- пачка сухих дріжджів (розраховуйте приблизно на 5 чайних ложок).
Відео - Як приготувати смажені пиріжки з яйцем і зеленою цибулею рецепт Секрету тесту для пиріжків
Інструкція
1
Деякі сухі дріжджі можна додавати безпосередньо в тісто. Нам знадобляться саме такі. Переконайтеся, щоб на упаковці була про це позначка.
2
Якщо всі продукти готові, сміливо приступайте до виконання задуму. Візьміть каструлю повместітельнєє і нагрійте в ній кефір і масло. Не обов`язково доводити до кипіння, головне, щоб суміш була тепла.
3
Додайте слідом цукор, сіль. Розмішайте.
4
Зніміть каструлю з вогню.
5
Додайте в отриману суміш борошна і дріжджів. Замісити тісто.
6
Через рослинного масла тісто не буде сильно підніматися, але відставити його на 30-60 хвилин все ж доведеться.
7
А поки можна зайнятися начинкою. Відваріть яйця, штук шість.
8
Тим часом візьміть пучок зеленої цибулі і дрібно наріжте.
9
Яйця наріжте маленькими кубиками, змішайте з цибулею і додайте шепотку солі.
10
Посипте стіл борошном. Викладіть на нього тісто. Розімніть тісто гарненько і розділіть його на кілька рівних частин - їх обсяг залежить від того, великі чи маленькі пироги ви збираєтеся випікати, що ви повинні визначити на око.
11
За допомогою качалки розкачайте коржі і покладіть в середину кожної начинку. Розраховуйте так, щоб можна було заліпити краї.
12
Викладіть пироги на деко і включіть її. Пироги повинні трохи постояти. Прогрійте духовку і випікайте пироги хвилин 15-20.
13
Пироги можна приготувати і на маслі, на сковороді - це дивлячись, хто як любить.
14
Поки пироги ще гарячі, змастіть їх рослинною олією. Так вони візьмуть пікантний золотистий вид.
пиріжки готові! Смачного!
пиріжки готові! Смачного!
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Арабська відкритий пиріг з м`ясом
- Як приготувати пиріг з капустою і картоплею
- Пиріг з цибулею і яйцем в мультиварці
- Як смачно приготувати пиріжки
- Як приготувати неповторні «бомбочки» пиріжки?
- Як куховарити пиріжки
- Як приготувати смачні пиріжки з м`ясом
- Осетинські пироги з різними начинками
- Пиріжки з сиром
- Трикутні пиріжки з капустою
- Пиріжки «від бабусі»
- Готуємо пиріжки швидко
- Сирні пиріжки з начинкою
- Пишні пироги з будь-якою начинкою
- Як приготувати пиріжки з фруктовою начинкою
- Як пекти пиріжки з печінкою
- Пиріжки
- Як приготувати пиріжки з прісного тіста
- Як приготувати смачні пиріжки з сирного тесту
- Як зробити тісто на пиріжки
- Як приготувати пиріжки з лівером