ßê ïðèãîòóâàòè íåïîâòîðí³ «áîìáî÷êè» ïèð³æêè?
³äåî - Ïèð³æêè-áîìáî÷êè ç ïîì³äîðàìè ³ ñèðîì - îïåðàòèâí³ òà áþäæåòí³! 2 ñïîñîáè ïðèãîòóâàííÿ.
Ïðîñòà, àëå äóæå îðèã³íàëüíà çàêóñêà, ÿêà ïîðàäóº ÿê â ñâÿòî, òàê ³ â áóäí³é äåíü. Ïèð³æêè äóæå ëåãê³ â ïðèãîòóâàíí³.
Âàì çíàäîáèòüñÿ
- Äëÿ òåñòó:
- - áîðîøíà - 3-3,5 ñêëÿíêè,
- - âîäè (îêð³ï) - 1 ñòàêàí
- - ðîñëèííîãî ìàñëà - 4 ñò.ë.
- - öóêðó - 1 ÷.ë.
- - ñîë³ - 1 ÷.ë.
- Äëÿ íà÷èíêè:
- - ïîì³äîð³â - 5-6 øòóê (êðàùå áðàòè íåâåëèê³)
- - ñèðó - 200 ãðàì
- - ÷àñíèêó - 2 çóá÷èêè
- - çåëåíü êðîïó, ïåòðóøêè, ìîæíà äîäàòè çåëåíü öèáóë³
- - ñ³ëü.
²íñòðóêö³ÿ
1
Äëÿ ïðèãîòóâàííÿ ò³ñòà äîäàéòå ó âîäó (îêð³ï) ñ³ëü ³ öóêîð, ðîçì³øàéòå. Äîäàéòå ðîñëèííå ìàñëî ³ ïîòð³áíó ê³ëüê³ñòü áîðîøíà. Äàë³ âèì³ñèòè ò³ñòî, âîíî ïîâèííî áóòè ì`ÿêèì. ³äñòàâòå ò³ñòî îêðåìî, íàêðèâøè ðóøíèêîì íà 30 õâèëèí.
2
Òåïåð ïîòð³áíî ïðèãîòóâàòè íà÷èíêó, äëÿ öüîãî çì³øàéòå ñèð ³ çåëåíü, äîäàéòå ÷àñíèê ³ ïîñîë³òü çà ñìàêîì. Ïîò³ì ïîð³æòå ïîì³äîðè êðóæå÷êàìè. Êîëè ò³ñòî «â³äïî÷èëî», ðîçä³ë³òü éîãî íà 2 ÷àñòèíè, ³ îäíó ðîçêà÷àéòå âåëèêèì òîíêèì øàðîì. Íà íüîãî ðîçêëàä³òü êðóæàëüöÿ ïîì³äîð³â, íà â³äñòàí³ 2,5-3 ñì. Íà ïîì³äîðè ïîêëàä³òü ñèð ³ç çåëåííþ. ϳñëÿ ðîçêà÷àéòå ³íøó ÷àñòèíó òåñòó ³ íàêðèéòå ïåðøó ç íà÷èíêîþ.
3
Òåïåð â³çüì³òü ñòàêàí ³ âèð³æòå ïèð³æêè ïî êîíòóðó ïîì³äîðà. ϳñëÿ ç`ºäíàéòå êðàþ, ÿêùî ò³ñòî ðîç³éøëîñÿ.
4
Ïèð³æêè ñìàæòå â ðîçïå÷åíîìó ðîñëèííîìó ìàñë³. ϳñëÿ âèêëàä³òü ¿õ íà ïàïåðîâèé ðóøíèê, òàê â³ääàëÿòèñÿ íàäëèøêè î볿.
Ïîä³ëèñÿ â ñîö ìåðåæàõ:
Ñõîæ³
- ßê ïðèãîòóâàòè ïèð³æêè ç á³ëèìè ãðèáàìè ³ áåêîíîì
- ßê ïðèãîòóâàòè êàðòîïëÿí³ ïèð³æêè
- Ïèð³ã ç ãðèáàìè ³ êàðòîïëåþ
- ßê ðîáèòè ç ëèñòêîâîãî ò³ñòà ïèð³æêè
- ßê âèï³êàòè ïèð³æêè
- ßê ñìà÷íî ïðèãîòóâàòè ïèð³æêè
- ßê ïåêòè ïèð³æêè ç êîâáàñîþ
- ßê ïðèãîòóâàòè ïèð³æêè ç çåëåíèì ÷àñíèêîì
- Ïèð³æêè ç ïîì³äîðàìè ³ òâîðîæåííîé íà÷èíêîþ
- Ëèòîâñüê³ ïèð³æêè "ê³á³íàé"
- Ïèð³æêè ç ñèðîì
- Òðèêóòí³ ïèð³æêè ç êàïóñòîþ
- Ñèðí³ ïèð³æêè ç íà÷èíêîþ
- ßê ñïåêòè õâ³ðòêè
- ßê ïðèãîòóâàòè ïèð³æêè ç ôðóêòîâîþ íà÷èíêîþ
- ßê ïåêòè ïèð³æêè ç ïå÷³íêîþ
- Àôãàíñüê³ ï³ñí³ ïèð³æêè boulanee afgani
- ßê ïðèãîòóâàòè ïèð³æêè ç ïð³ñíîãî ò³ñòà
- ßê ïðèãîòóâàòè ñìà÷í³ ïèð³æêè ç ñèðíîãî òåñòó
- ßê ïðèãîòóâàòè ïèð³æêè ç öèáóëåþ ³ ÿéöÿìè
- ßê ïðèãîòóâàòè ïèð³æêè ç ë³âåðîì