Як приготувати дорада в духовці

Відео - "Моя улюблена кухня". Дорада на швидку руку

Дорада - морська риба, яка відрізняється наявністю малої кількості кісток і соковитим, трохи маслянистий м`ясом. Її можна готувати різними способами, однак найбільш смачною і корисною вона виходить в духовці.

Вам знадобиться

- дорада;
- томати черрі;
- лимон;
- кріп;
- оливкова олія;
- морська сіль і перець за смаком.

Інструкція

Рибу очистіть і акуратно випатрати, щоб не зачепити жовчний міхур. Промийте її під проточною водою і трохи обсушити на серветці.

Натріть великою морською сіллю і перцем. У черевце покладіть порізані кружальцями помідори черрі і гілочку кропу.

Викладіть в вогнетривке блюдо разом з помідорами чері, розрізаними навпіл. Полийте великою кількістю лимонного соку і збризніть декількома краплями оливкової олії.

Поставте в розігріту до 200оС духовку і запікайте максимум 15 хвилин. Дорада подайте до столу разом з запеченими помідорами, свіжим кропом і шматочками лимона. Як гарнір можна запропонувати відварений рис або спаржу.

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Схожі