Як запекти спринг-роли по-азійському в духовці
Відео - ЯК ПРИГОТУВАТИ СПРІНГ РОЛИ
Спрінг роли (spring rolls) - це найтонші і хрусткі рисові млинці, в які додається різна начинка. Готову страву виходить легким і дуже смачним - прекрасна закуска в азіатському стилі.
Вам знадобиться
- - 2 ложки рослинної олії;
- - 3 зубчики часнику;
- - 3 гриба шиітаке (сушені);
- - морквина;
- - чайна ложка цукру;
- - половина чайної ложки солі;
- - 100 г паростків квасолі;
- - кілька стебел молодої зеленої цибулі;
- - 15 готових листів для спринг-ролів (10 на 10 см).
Інструкція
1
Духовку розігріваємо до 175С. Часник дрібно подрібнюємо, моркву шаткуємо, цибулю нарізаємо смужками.
2
Гриби шиітаке заздалегідь вимочуємо в воді по інструкції на упаковці, перед приготуванням страви відкидаємо на друшляк, дрібно нарізаємо.
3
У сковороді (бажано використовувати вок) розігріваємо олію і обсмажуємо часник до золотистого кольору. Додаємо гриби, смажимо буквально одну хвилину.
4
Викладаємо в сковороду моркву, додаємо цукор і сіль, смажимо 3-4 хвилини до готовності моркви.
5
Додаємо паростки квасолі і зелену цибулю, перемішуємо, вимикаємо вогонь.
6
Розкладаємо на робочій поверхні тісто для спринг-ролів, викладаємо начинку і формуємо рулети.
7
Перекладаємо спринг-роли на деко, змащуємо рослинним маслом і відправляємо в духовку на 20 хвилин. Через 10 хвилин після початку готування спринг-роли потрібно перевернути.
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Як приготувати рагу з індички з томатним соусом
- Як приготувати кіноа з овочами
- Роли футомакі з грибами
- Роли з яловичини з овочами
- Фаршировані мереживні млинці з начинкою з курячого м`яса і грибів
- Як приготувати наваристі щі з білими грибами
- Куряча печінка в італійському стилі
- Як приготувати суп з білої і червоної квасолею
- Як приготувати пікантну пасту пенне з креветками
- Як приготувати пшеничну локшину з куркою
- Як запекти яловичину в духовці
- Як приготувати німецький гуляш з хлібними фрикадельками
- Мусака по-грецьки
- Рисові роли з креветками і свининою
- Спрінг - роли по-китайському
- Роли "боніто"
- Спрінг-роли по-тайськи
- Млинцеві роли з фореллю
- Роли з млинців
- Як приготувати роли з креветкою. Інструкція для початківців.
- Як приготувати овочеве рагу з каррі з кокосовим молоком