Як запекти спринг-роли по-азійському в духовці

Відео - ЯК ПРИГОТУВАТИ СПРІНГ РОЛИ

Спрінг роли (spring rolls) - це найтонші і хрусткі рисові млинці, в які додається різна начинка. Готову страву виходить легким і дуже смачним - прекрасна закуска в азіатському стилі.
Вам знадобиться
  • - 2 ложки рослинної олії;
  • - 3 зубчики часнику;
  • - 3 гриба шиітаке (сушені);
  • - морквина;
  • - чайна ложка цукру;
  • - половина чайної ложки солі;
  • - 100 г паростків квасолі;
  • - кілька стебел молодої зеленої цибулі;
  • - 15 готових листів для спринг-ролів (10 на 10 см).
Інструкція
1
Духовку розігріваємо до 175С. Часник дрібно подрібнюємо, моркву шаткуємо, цибулю нарізаємо смужками.
2
Гриби шиітаке заздалегідь вимочуємо в воді по інструкції на упаковці, перед приготуванням страви відкидаємо на друшляк, дрібно нарізаємо.



3
У сковороді (бажано використовувати вок) розігріваємо олію і обсмажуємо часник до золотистого кольору. Додаємо гриби, смажимо буквально одну хвилину.
4
Викладаємо в сковороду моркву, додаємо цукор і сіль, смажимо 3-4 хвилини до готовності моркви.
5
Додаємо паростки квасолі і зелену цибулю, перемішуємо, вимикаємо вогонь.
6
Розкладаємо на робочій поверхні тісто для спринг-ролів, викладаємо начинку і формуємо рулети.
7
Перекладаємо спринг-роли на деко, змащуємо рослинним маслом і відправляємо в духовку на 20 хвилин. Через 10 хвилин після початку готування спринг-роли потрібно перевернути.

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
» » Як запекти спринг-роли по-азійському в духовці