Як приготувати іспанську «паелью»
Відео - Іспанська паелья. З куркою і свинячими реберцями
Зміст
Цей рецепт є адаптованим варіантом іспанського страви «Паелья». Любителі морепродуктів не залишаться байдужими.
Відео - Як приготувати паелья. Іспанська кухня. Paella рецепт.
Вам знадобиться
Відео - Сталик: Іспанська паелья
- -500 г коктейлю з морепродуктів;
- -200 г рису;
- -40 мл оливкової олії;
- -200 г курячого філе;
- -1 помідор;
- -1 болгарський перець;
- -1 цибулина;
- -200 г стручкової квасолі;
- -1/2 лимона;
- -2 зубчики часнику;
- -1/4 перцю чилі;
- -1/2 ч.л. шафрану;
- -0,5 л курячого бульйону.
Інструкція
1
Нагріваємо оливкова олія в широкій сковороді і обсмажуємо часник і гострий перець. Після обсмажування прибираємо їх з сковорідки.
2
Нарізаємо куряче філе шматочками. Кладемо в сковороду з маслом, що залишилося і обсмажуємо приблизно 4-5 хвилин. Знімаємо і прибираємо в сторону.
3
Розморожений морський коктейль обсмажуємо в тій же сковороді 2-3 хвилини. Подібно курячому філе знімаємо і прибираємо в сторону.
4
Тепер обсмажити цибулю до напівготовності, додамо порізаний болгарський перець і часник і обсмажити їх, помішуючи 3-4 хвилини.
5
Дрібно наріжемо помідор і додамо його і стручкову квасолю до цибулі і перцю.
6
Поверх овочів викладемо пропарений рис.
7
Заливаємо його і овочі курячим бульйоном і додаємо шафран. Зверху викладаємо обсмажені морепродукти і куряче філе. Закриваємо кришкою і доводимо рис до готовності.
8
Відео - Традиційна іспанська Паелья - як приготувати паелью відео рецепт
Прикрашаємо обсмаженими креветками і лимоном і можна подавати на стіл!
9
Відео - Як приготувати м`ясну паелью
Ця страва не можна розкладати по тарілках. паелью їдять з сковороди, поки вона гаряча.
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Як приготувати філе індички з гірчицею і апельсиновим соусом
- Паста-салат з курячим філе
- Смажені гриби з курячим філе і стручкової квасолею
- Фунчоза з овочами і курячим філе
- Як приготувати іспанську тортилью по-селянськи
- Як приготувати куряче філе в вершках
- Як просто приготувати паелью з морськими дарами
- Як приготувати паелью з морепродуктами
- Як згасити баранину з картоплею і вешенками
- Як приготувати хве з курки
- Як приготувати паелью з морепродуктами
- Як готувати паелью
- Як приготувати макарони з куркою
- Як приготувати паелью з морепродуктів
- Як приготувати джамбалайю
- Як приготувати пальчики з курячого філе
- Курячий строганов, або ще одна варіація на тему курячих грудок
- Паелья з морепродуктами і курчам
- Класична паелья
- Паелья з курячими сердечками і чорносливом
- Паелья з курки