Як приготувати заморожені котлети
Як смачні домашні котлетки! А яка у них апетитна скоринка, як вони голосно шкворчат на сковорідці. На жаль, не кожен день можна дозволити собі витратити час на приготування смачних страв домашньої кухні. Але при бажанні, з готових заморожених котлет можна зробити щось оригінальне.
Вам знадобиться
- упаковка заморожених котлет,
- 200 грам сметани жирністю 15%,
- 4-5 печериць середнього розміру,
- 2 столових ложки рослинної олії без запаху,
- половина великого зубчики часнику або один невеликий зубчик,
- спеції
- сіль за смаком,
- рубана зелень
- тертий сир - за бажанням.
Інструкція
1
Промийте, поріжте і обсмажте печериці на рослинному маслі. Печериці можна брати сирі або морожені. Рослинна олія підійде будь-який, що годяться для смаження. Можете замінити його вершковим маслом або маргарином.
2
Розігрійте ще одну сковорідку з рослинним маслом на сильному вогні. Викладіть на неї котлети. Накрийте сковорідку кришкою і злегка зменшіть вогонь під сковорідкою.
3
Додайте сметану в смажаться печериці. Злегка посоліть, перемішайте. Готуйте на повільному вогні, періодично помішуючи соус.
4
лопаткою переверніть котлети і знову накрийте сковорідку кришкою. Котлети, все одно, вийдуть піджарені, а кришка вбереже вас і вашу кухню від бризок масла, та й котлети під кришкою розморозяться цілком, а не тільки по краях.
5
коли котлети добре обсмажити з двох сторін, додайте спеції в соус і гарненько його перемішайте. лопаткою перекладіть котлети в сковорідку з соусом. Накрийте сковорідку кришкою і тушкуйте п`ятнадцять хвилин на слабкому вогні.
6
Загасіть вогонь під сковорідкою з котлетами в соусі. Роздавите часник, додайте його в соус і акуратно перемішайте. Накрийте сковорідку кришкою і дайте постояти п`ять хвилин. Котлети в сметанно-грибному соусі готові. Їх можна подавати на стіл з картопляним пюре, консервованим горошком або обсмаженої овочевою сумішшю. Перед подачею на стіл можете посипати котлети рубаною зеленню.
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Як приготувати картопляні котлети
- Вівсяні котлети з грибами
- Як приготувати котлети овочеві
- Котлети з грибною начинкою
- Рибні котлети на швидку руку
- Тайські рибні котлети
- Як приготувати котлети з капусти
- Як приготувати котлети рисові
- Як приготувати котлети з м`яса
- Як приготувати котлети з підливою
- Як приготувати котлети з геркулесу
- Як приготувати рисові котлети
- Як смажити котлети-напівфабрикати
- Як приготувати котлети-напівфабрикати
- Як приготувати капустяні котлети з печерицями
- Як приготувати котлети в мікрохвильовій печі
- Як приготувати котлети з підливою
- Котлети під соусом з каперсами
- Котлети з нуту
- Свинячі котлети з петрушкою
- Як смажити заморожені котлети