ßê ðîáèòè ñèðíèêè

³äåî - Ñèðíèêè íà ñí³äàíîê, äóæå ïèøí³ ³ ñìà÷í³ !!!

Çíàìåíèòèé êóë³íàð ³ëüÿì Ïîõëåáêèí â³äçíà÷àâ, ùî äëÿ ñèðíèê³â, òîáòî øâèäêî ãîòóþòüñÿ âèðîá³â ç ñèðó ³ áîðîøíà (¿õ ³íøà íàçâà - ñèðíèêè), âàæëèâî, ùîá ìàñà äëÿ âèï³÷êè áóëà åëàñòè÷íîþ. À ïîäàâàòè ñèðíèêè â³í ðåêîìåíäóâàâ ç³ ñìåòàíîþ, ñèðîïîì, ôðóêòîâèì ïþðå àáî ìàðìåëàäîì ...
Âàì çíàäîáèòüñÿ
  • 400 ãð (2 ïà÷êè) ñóõîãî ñèðó æèðí³ñòþ 9%;
  • 2 ñòîëîâèõ ëîæêè áîðîøíà;
  • 1 - 2 ÿéöÿ;
  • 2 ñòîëîâèõ ëîæêè öóêðó;
  • âàí³ë³í;
  • ñ³ëü;
  • ðîäçèíêè
  • êóðàãà

³äåî - ßê ïðèãîòóâàòè ñèðíèêè? Äèâèñü!

²íñòðóêö³ÿ



1
Ñèð âèêëàñòè â ìèñêó ³ ðîç³ì`ÿòè. Äîäàòè äî íüîãî öóêîð. Âñå ðåòåëüíî ïåðåì³øàòè. Îêðåìî çáèòè á³ëêè ³ æîâòêè. Äî á³ëê³â ïðè çáèâàíí³ äîäàòè äð³áêó ñîë³.
2
ϳäì³øàòè äî ñèðó æîâòîê, áîðîøíî ³ âàí³ë³í (àáî âàí³ëüíèé öóêîð). Ïîò³ì äîäàòè äî ìàñè á³ëîê ³ àêóðàòíî âñå çì³øàòè.
 ðåçóëüòàò³ âèéäå îäíîð³äíà, ù³ëüíà, ãóñòà ìàñà.
3
Ñóõîôðóêòè ïîïåðåäíüî çàìî÷èòè â îêðîï³ íà 10 õâèëèí. Ùîá íå ïîðóøèòè êîíñèñòåíö³¿ ãîòîâî¿ ìàñè, ç ðîäçèíîê ³ êóðàãè ïîòð³áíî âèäàëèòè âîäó. Äëÿ öüîãî áóäå ïîòð³áíî âèêëàñòè ñóõîôðóêòè íà ñåðâåòêó ³ çâåðõó ïðîìîêíóòè ³íøèé ñåðâåòêîþ. ϳñëÿ öüîãî êóðàãó ñë³ä íàð³çàòè øìàòî÷êàìè. Ñóõîôðóêòè òðåáà ðîçì³øàòè â ìàñ³ äëÿ ñèðíèê³â.
4
Ìîæíà ïðèñòóïàòè äî ë³ïëåííÿ! Äëÿ öüîãî íåîáõ³äíî çà÷åðïíóòè ëîæêîþ ñèð, îáâàëÿòè öþ ïîðö³þ â áîðîøí³, òðîõè ïðèïëþñíóòè ³ âèêëàñòè íà ïåðãàìåíò. Äåêî ç ñèðíèê ñòàâèòüñÿ â äóõîâêó íà 25 õâèëèí ïðè òåìïåðàòóð³ 180-200 Ñ.

Ïîä³ëèñÿ â ñîö ìåðåæàõ:

Óâàãà, ò³ëüêè ÑÜÎÃÎÄͲ!
Ñõîæ³
» » ßê ðîáèòè ñèðíèêè