Як приготувати смачні сирники

Відео - Найсмачніші сирники - рецепт Їмо ТВ

Зміст

Відео - Найсмачніші сирники - рецепт Їмо ТВ
Відео - Сирники - Дуже Смачні та Ніжні, Перевірений Рецепт | farmer cheese pancakes, english subtitles

сирні сирники, або по-іншому сирники - традиційне російське блюдо, яке готують вже протягом багатьох десятків років, не втративши значних змін в рецептурі. Вони являють собою невеликі оладки з сиру з різноманітною начинкою (родзинки, ягоди, яблука). приготовлені сирники за цим рецептом виходять дуже ніжні, повітряні, ароматні і надзвичайно смачні.

Відмінний, корисний і повноцінний сніданок.

Вам знадобиться

500 гр. сиру,
4-5 ст. л. борошна,
2 яйця,
4 ст. л. цукрового піску (можна замінити коричневим цукром),
сіль,
рослинна олія,
ванільний цукор,
розпушувач,
цукрова пудра,
манна крупа (або панірувальні сухарі),
50-70 гр. сушеної вишні або родзинок.

Відео - Сирники - Дуже Смачні та Ніжні, Перевірений Рецепт | Farmer Cheese Pancakes, English Subtitles

Інструкція

Перед приготуванням сирників потрібно попередньо протерти сир через дрібне сито.

Вбити в сир 2 яйця, додати цукор, ванільний цукор і трохи солі, ретельно все перемішати.

В отриману масу додати трохи розпушувача (трохи менше ч. Л.) І ще раз перемішати.

Борошно просіяти два рази над столом. Поступово додати борошно в сир і гарненько вимісити. В кінці покласти сушену вишню або родзинки і ще раз ретельно перемішати. Тісто має вийти трохи липким.

Акуратно сформуйте з приготованого тесту кульки і трохи притисніть, щоб вийшла невелика коржик товщиною 1-1,5 см. Обваляйте кожен сирник в манній крупі або панірувальних сухарях.

обсмажити сирники з двох сторін на заздалегідь розігрітій сковороді з рослинним маслом до утворення золотистої скоринки.

приготовлені сирники викласти на паперовий рушник для того, щоб прибрати зайве масло. Зверху посипати цукровою пудрою. подавати гарячі сирники до чаю, кави і молока. Окремо подати сметану, перемішану з цукром.

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Схожі