ßê ïðèãîòóâàòè ñìà÷í³ ñïàãåòò³

³äåî - Ñïàãåò³. ÿê ñìà÷íî ïðèãîòóâàòè ñïàãåòò³. Äóæå ñìà÷í³ ñïàãåòò³.

Ùîá çâàðèòè ñìà÷í³ ñïàãåòò³, íåäîñòàòíüî êèíóòè ìàêàðîíè â êèïëÿ÷ó âîäó ³, ÷åðåç ê³ëüêà äí³â, â³äêèíóòè ¿õ íà äðóøëÿê. Âèÿâëÿºòüñÿ, º áàãàòî òîíêîù³â ö³º¿ ñïðàâè, ò³ëüêè ç îãëÿäó íà ÿê³, ìîæíà ïðèãîòóâàòè ñïðàâæí³ ³òàë³éñüê³ ñïàãåòò³.
Âàì çíàäîáèòüñÿ
  • Ñïàãåò³ - 400 ã:
  • êóðÿ÷à ãðóäêà (ô³ëå) - 400 ã;
  • ãðèáè (øàìï³íüéîíè) - 300 ã;
  • ñîëîäêîãî ïåðöþ - 1 øò .;
  • Ðîñëèííà îë³ÿ - 150 ã;
  • çåëåíà öèáóëÿ - 1 ïó÷îê;
  • ÷àñíèê - ïàðà çóá÷èê³â;
  • çåëåíü
  • ñ³ëü
  • ÷îðíèé ïåðåöü - çà ñìàêîì.

³äåî - ßê ïðèãîòóâàòè ñïàãåòò³. ÍÀÉÑÌÀ×Ͳز ÑÏÀÃÅÒÒ²

²íñòðóêö³ÿ
1



Ñïàãåò³ ç êóðêîþ ³ ãðèáàìè ñêëàäàþòüñÿ ç ìàêàðîí³â ³ ñìà÷íîþ ï³äæàðêè. Ãîòóâàòè òå é ³íøå ïîòð³áíî îäíî÷àñíî. Ñòàâëÿòü êèï`ÿòèòè âîäó äëÿ ñïàãåòò³ ³ ïî÷èíàþòü ãîòóâàòè ïðîäóêòè äëÿ ï³äæàðêè.
2
Íàð³çàòè êóðÿ÷å ì`ÿñî íåâåëèêèìè êóáèêàìè, ãðèáè (øàìï³íüéîíè) - ó âèãëÿä³ ñêèáî÷îê. Ñîëîäêèé ïåðåöü î÷èñòèòè â³ä íàñ³ííÿ, âèìèòè ³ íàøàòêóâàòè ñìóæêàìè. Êðóïíî ïîð³çàòè çåëåíó öèáóëþ, âèäàâèòè ÷àñíèê.
3
Ó êèïëÿ÷ó âîäó ïîêëàñòè ñ³ëü ³ ëîæêó ðîñëèííî¿ î볿, ùîá ñïàãåòò³ ÍÅ çëèïëèñÿ ï³ä ÷àñ âàð³ííÿ. Òåïåð îïóñêàþòü ìàêàðîíè â âîäó òàê, ùîá âîíè ïîñòóïîâî ñòàâàëè ãíó÷ê³øèìè ³ ïîâí³ñòþ âêðèëèñÿ âîäîþ. Ïðè öüîìó ëàìàòè ñïàãåòò³ íå ìîæíà.
4
ïîêè âàðÿòüñÿ ñïàãåòò³, øìàòî÷êè êóðÿ÷î¿ ãðóäêè îáñìàæóþòüñÿ â ðîñëèíí³é î볿 äî á³ëîãî êîëüîðó. Äîäàòè â ñêîâîðîäó ãðèáè ³ç ñîëîäêèì ïåðöåì, öèáóëÿ, ÷àñíèê, ï³äëèâàþòü ùå ðîñëèííîãî ìàñëà ³ òðèìàþòü íà âîãí³, ïîêè îâî÷³ ñòàíóòü ì`ÿêèìè, àëå, í³ â ÿêîìó ðàç³, íå ï³äñìàæèëèñÿ äî ñêîðèíêè.
5
â³äêèíóòè ñïàãåòò³ íà äðóøëÿê áåç ïðîìèâêè. Âèêëàñòè ¿õ íà òàð³ëêó, çâåðõó ïîêðèòè ì`ÿñî-ãðèáíèì ñîóñîì, ïîñèïàòè ðóáàíîþ çåëåííþ ³ ÷îðíèì ïåðöåì. ñìà÷í³ ñïàãåòò³ ìîæíà ïîäàâàòè íà ñò³ë.

Ïîä³ëèñÿ â ñîö ìåðåæàõ:

Óâàãà, ò³ëüêè ÑÜÎÃÎÄͲ!
Ñõîæ³
» » ßê ïðèãîòóâàòè ñìà÷í³ ñïàãåòò³