ßê ïðèãîòóâàòè ìàêàðîíè ç ñîóñîì
³äåî - Ìàêàðîíè ç ñèðíèì ñîóñîì - Ïðîñòèé Ðåöåïò â³ä Áàáóñ³ Åììè
Âè íå çíàºòå ùî ïðèãîòóâàòè äî íåä³ëüíîãî âå÷åð³? ìàêàðîíè ï³ä äèâîâèæíî ñìà÷íèì ³ àðîìàòíèì ñîóñîì, ³äåàëüíî ï³ä³éäå äëÿ âàøîãî ñòîëó. Æîäåí ç âàøèõ ãîñòåé íå çàëèøèòü ³ êðèõòè íà òàð³ëö³, àäæå öå áëþäî íåçàáóòíüî ñìà÷íî ³ àïåòèòíî. Ïðèãîòóâàâøè îäíîãî ðàçó ìàêàðîíè ç ñîóñîì, âè áóäåòå ãîòóâàòè ¿õ çíîâó ³ çíîâó.
Âàì çíàäîáèòüñÿ
- Ñïàãåò³ - 500 ãð.,
- 2 öèáóëèíè
- 2 çóá÷èêè ÷àñíèêó,
- 200 ãð. ãðèá³â,
- 2 âåëèêèõ ïîì³äîðà,
- îëèâêîâà îë³ÿ,
- 1 ñêëÿíêà âåðøê³â,
- ñ³ëü
- ïåðåöü
- ïðèïðàâè,
- çåëåíü (êð³ï
- ïåòðóøêà),
- 100 ãð. ñèðó.
²íñòðóêö³ÿ
1
Íàñàìïåðåä ïðèãîòóºìî ñîóñ äëÿ ìàêàðîí³â, ³íàêøå âîíè îõîëîíóòü, ³ äîâåäåòüñÿ ï³ä³ãð³âàòè. Öèáóëþ ³ ÷àñíèê î÷èñòèòè ³ äð³áíî íàð³çàòè.
2
Ãðèáè ïîìèòè, î÷èñòèòè ³ íàð³çàòè íåâåëèêèìè êóáèêàìè.
3
Ïîì³äîðè î÷èñòèòè â³ä øê³ðêè. Äëÿ öüîãî çðîáèòè íàäð³ç ó âèãëÿä³ õðåñòèêà ³ îïóñòèòè ïîì³äîð ñïî÷àòêó â îêð³ï, ïîò³ì â³äðàçó îïóñòèòè â õîëîäíó âîäó. Òàêèì ÷èíîì, øê³ðêà ëåãêî î÷èñòèòüñÿ, íàð³çàòè ïîì³äîðè êóáèêàìè.
4
Ðîç³ãð³òè ñêîâîðîäó ç äîäàâàííÿì îëèâêîâî¿ î볿. Âèêëàäàºìî ãðèáè ³ îáñìàæóºìî ê³ëüêà õâèëèí.
5
Òóäè æ âèêëàäàºìî öèáóëþ ³ ÷àñíèê, ïîñò³éíî ïîì³øóþ÷è, îáñìàæóºìî äî ãîòîâíîñò³.
6
Ñë³äîì â ñêîâîðîäó â³äïðàâëÿºìî íàð³çàí³ êóáèêàìè òîìàòè, òðîõè òóøêóºìî.
7
Äîäàºìî ñ³ëü, ïåðåöü, ëàâðîâèé ëèñò ³ ïðèïðàâè çà ñìàêîì.
8
 ê³íö³ çàëèâàºìî ñêëÿíêîþ âåðøê³â ³ äîäàºìî äð³áíî ïîñ³÷åíó çåëåíü, çàëèøàºìî ãàñèòèñÿ ùå 5-10 õâèëèí.
9
Ñîóñ ãîòîâèé, ìîæíà ïðèñòóïàòè äî â³äâàðþâàííÿ ìàêàðîí³â. îïóñòèòè ñïàãåòò³ â îêð³ï, âîäó ïåðåä öèì ïîòð³áíî ïîñîëèòè çà ñìàêîì ³ äîäàòè 2 ñò. ëîæêè îëèâêîâî¿ î볿. Âàðèòè äî íàï³âãîòîâíîñò³ ïðèáëèçíî 8 õâèëèí, âðàõóéòå, ùî ìàêàðîíè íå ïîâèíí³ áóòè ïåðåâàðåí³. Ãîòîâ³ ñïàãåòò³ â³äêèíóòè íà äðóøëÿê ³ ïðîìèòè õîëîäíîþ âîäîþ. Âèêëàñòè íàçàä â êàñòðóëþ.
10
Ïåðåä ïîäà÷åþ íà ñò³ë âèêëàñòè ñïàãåò³ íà ïëîñêó òàð³ëêó, çâåðõó ïîëèòè ïðèãîòîâàíèì ñîóñîì ³ ïîñèïàòè íàòåðòèì íà äð³áí³é òåðòö³ ñèðîì. Ìîæíà ïîäàâàòè äî ñòîëó. Ñìà÷íîãî!
Ïîä³ëèñÿ â ñîö ìåðåæàõ:
Ñõîæ³
- ßê ïðîñòî ïðèãîòóâàòè 䳺òè÷íó ïàñòó
- ßê ïðèãîòóâàòè ðàãó ç ³íäè÷êè ç òîìàòíèì ñîóñîì
- ßê ïðèãîòóâàòè ãðèáíèé ñóï
- Ïåííå ç ñîóñîì ç êàáà÷ê³â ³ ãðèá³â
- ßê ïðèãîòóâàòè ñïàãåòò³ ç ãðèáàìè ³ øèíêîþ
- Ñïàãåò³ ç ìîðåïðîäóêòàìè ï³ä âåðøêîâèì ñîóñîì
- Ñàëàò ç ìàêàðîí³â ç ãîðáóøåé ³ àâîêàäî
- ßê ïðàâèëüíî ïðèãîòóâàòè ÿëîâè÷³ íèðêè
- ßê ïðèãîòóâàòè ñïàãåòò³ ç ìîðåïðîäóêòàìè
- ßê ïðèãîòóâàòè ïàñòó ç òóíöåì?
- ßê ñìà÷íî ïðèãîòóâàòè ïëîâ
- ßê ñìà÷íî ïðèãîòóâàòè ñïàãåòò³ áîëîíüºçå
- ßê ïðèãîòóâàòè ñìà÷í³ ñïàãåòò³
- ßê ïðèãîòóâàòè ñïàãåòò³ ç ìîðåïðîäóêòàìè
- ßê ïðèãîòóâàòè ìàêàðîíè ç êóðêîþ
- ßê âàðèòè äîâã³ ìàêàðîíè
- ßê ïðèãîòóâàòè ï³äëèâó äî ìàêàðîí³â
- ßê îáñìàæèòè ìàêàðîíè
- ßê ïðèãîòóâàòè ñïàãåòò³ ç íóòîì ³ áðîêêîë³
- Ñïàãåò³ ç êðåâåòêàìè òà ÷åðâîíîþ ðèáîþ
- Ñòðàâè ç ìàêàðîííèõ âèðîá³â