Як солити сало в розсолі
Відео - засолки сала в розсолі / Кращий рецепт засолки / Сало в розсолі рецепт / Як солити сало в розсолі
Зміст
- Відео - засолки сала в розсолі / Кращий рецепт засолки / Сало в розсолі рецепт / Як солити сало в розсолі
- Відео - Сало в розсолі | як засолити сало в банку | сало по-італійськи |
- Відео - Як солити сало в домашніх умовах Сало в розсолі
- Відео - Як солити сало в розсолі в домашніх умовах.
- Відео - Солимо сало в банке.Рецепт засолювання сала в розсолі
- Відео - Засолка сала в розсолі по селянськи.
Сало - це чудовий смачний продукт. Але мало хто знає, що способів засолювання сала безліч. Особливо виділяється серед них "дамський" посол в розсолі, сало виходить ніжним на смак і може зберігатися досить довгий час.
Вам знадобиться
- Сало
- вода
- сіль
- Прянощі (чорний і запашний перець
- лавровий лист
- кмин
- аніс
- кардамон
- коріандр)
- часник
Інструкція
Відео - Сало в розсолі | як засолити сало в банку | сало по-італійськи |
1
Відео - Як солити сало в домашніх умовах Сало в розсолі
Для приготування розсолу нам знадобиться каструля, вода, сіль, часник і чорний перець.
1,7 склянки води наливаються в каструлю, потім засипається 1 стакан повареної солі і розсіл кип`ятиться протягом 10 хвилин. Потім розсіл остуджують до кімнатної температури.
2
Відео - Як солити сало в розсолі в домашніх умовах.
Поки кипить розсіл, часник очищається і ділиться на зубчики. П`яти зубчиків буде цілком достатньо. Найкраще кожен зубчик розчавити ножем.
3
Відео - Солимо сало в банке.Рецепт засолювання сала в розсолі
Прянощі теж краще розчавити, але не ножем, а між двох чайних ложок, попередньо поклавши горошинки в серветку, щоб перець НЕ розлетівся по кухні.
4
Далі в остуженную солону воду закладається часник, роздавлені спеції, і інгредієнти в розсолі перемішуються.
5
Відео - Засолка сала в розсолі по селянськи.
Сало в розсолі найзручніше солити в скляній банці. Тому нарізані попередньо шматки сало складаються в банку і заливаються підготовленим розсолом. Засолка сала повинна проходити в холодному місці, тому банку повинна стояти в холодильнику не менше тижня. Але щільно кришку краще не закривати, сало має "дихати".
6
Після того, як сало Просолов, воно дістається, обсушуємо, обсипається спеціями на ваш смак і зберігається в морозилці дуже довго.
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Як приготувати сало для копчення
- Як вибрати сало
- Як топити сало
- Як приготувати варене сало
- Як солити сало
- Як коптити сало в аерогрилі
- Як зробити сало
- Як варити сало в цибулинні
- Як коптити сало
- Як солити сало для копчення
- Як приготувати сало в духовці
- Як приготувати смачне сало
- Як посолити сало
- Як закоптити сало
- Як приготувати оригінальну закуску з сала
- Як приготувати сало в розсолі
- Як солити сало
- Сало солоне по-домашньому
- Свиняче сало: шкода чи користь?
- Як коптити сало в домашніх умовах
- Домашні рецепти: копчення сала