ßê ïî÷èñòèòè êîâáàñó
³äåî - Ãàñòðîíîì Êîðèñí³ ïîðàäè (ßê î÷èñòèòè êîï÷åíó êîâáàñó) (вÀ Á³ðîá³äæàí)
Æîäåí ñâÿòêîâèé ñò³ë íå îáõîäèòüñÿ áåç ì`ÿñíî¿ íàð³çêè. Öå ñèòíî, êðàñèâî, ñìà÷íî ³ ëåãêî. Àëå íå çàâæäè. Áàãàòî ãîñïîäèí³ ñòèêàþòüñÿ ç ïðîáëåìîþ âèäàëåííÿ øêóðêè ç íàï³âêîï÷åíî¿, êîï÷åíî¿ òà â`ÿëåíî¿ êîâáàñè. Îñü ê³ëüêà ïðîñòèõ ïîðàä, ÿê³ ïîëåãøàòü çíÿòòÿ øêóðêè ç êîâáàñè.
²íñòðóêö³ÿ
1
ïîòðèìàéòå êîâáàñó îäíó-äâ³ õâèëèíè ï³ä ñòðóìåíåì õîëîäíî¿ âîäè. Ìàëî òîãî, ùî øêóðêà ëåãêî ç³éäå, ñàìà êîâáàñà áóäå ãëàäêî ³ òîíêî ð³çàòèñÿ.
2
îáøïàðòå êîâáàñó îêðîïîì. Øâèäêî ïðîòð³òü ñåðâåòêîþ íàñóõî. Òîä³ øêóðêà íàïåâíî ç³éäå ëåãêî ³ ïîâí³ñòþ.
3
ñèðîâ`ÿëåí³ êîâáàñó îêðîïîì êðàùå íå ïîëèâàòè. Øê³ðêó íà òàêèé êîâáàñ³ ìîæíà çíÿòè, ÿêùî ïîêëàñòè ¿¿ ïåðåä öèì íà 30 õâèëèí â ìîðîçèëüíó êàìåðó.
4
ßêùî îáîëîíêà ç êîâáàñè âñå ùå ïîãàíî çí³ìàºòüñÿ, ïîòðèìàéòå ì`ÿñíèé ïðîäóêò òðîõè íàä ïàðîþ. Ïîò³ì ãîñòðèì íîæåì ç ñèëîþ ñ÷èùàéòå øêóðêó.
5
Øêóðêà äîáðå ç÷èùàºòüñÿ ç íàð³çàíî¿ êîâáàñè. Àäæå ç òîíêîãî ñêèáî÷êè ëåãøå çíÿòè ïîêðèòòÿ, í³æ ç ö³ëîþ ïàëèö³.
6
³íîä³ êîâáàñó ³ çîâñ³ì ìîæíà íå ÷èñòèòè. ßêùî âîíà â íàòóðàëüí³é îáîëîíö³, âèðîáíèê íå ðîçðàõîâóº, ùî ç íå¿ áóäóòü çí³ìàòè ¿ñò³âíó øê³ðêó. Ïðîñòî ñïîëîñí³òü ¿¿ ï³ä âîäîþ ³ âèòð³òü ðóøíèêîì.
Ïîä³ëèñÿ â ñîö ìåðåæàõ:
Ñõîæ³
- Áèòî÷êè êàðòîïëÿí³ ç êîâáàñîþ
- ßê ïðèãîòóâàòè ï³öó ç êîâáàñîþ ³ ãðèáàìè
- ßê çðîáèòè ëèñòêîâ³ òðîÿíäî÷êè ç êîâáàñîþ
- Øâèäêà ï³öà ç ëèñòêîâîãî ò³ñòà
- ßê ïðèãîòóâàòè ïå÷³íêîâó êîâáàñó
- ßê øâèäêî çâàðèòè ñóï «ïî-öèãàíñüêè»
- ßê ïðèãîòóâàòè âàðåíó êîâáàñó
- ßê ïðîäàâàòè êîâáàñó
- ßê ðîáèòè äîìàøíþ êîâáàñó
- ßê âèêëàñòè êðàñèâî íàð³çêó
- ßê çðîáèòè òðîÿíäî÷êè ç êîâáàñè
- ßê êîïòèòè êîâáàñó
- ßê ïðèãîòóâàòè áîðù ç êâàøåíî¿ êàïóñòè ïî-ñëîâàöüêè
- ßê êðàñèâî íàð³çàòè êîâáàñó ³ ñèð
- ßê çðîáèòè øîêîëàäíó êîâáàñó
- ßê ïðèãîòóâàòè øèíêó êîâáàñó ç êóðÿ÷îãî ì`ÿñà?
- гçäâÿí³ ù³ ç êâàøåíî¿ êàïóñòè ïî-ñëîâàöüêè
- ßê ïðèãîòóâàòè â äîìàøí³õ óìîâàõ êîâáàñó
- ßê ð³çàòè êîâáàñó
- ßê çáåð³ãàòè ñèðîêîï÷åíó êîâáàñó
- ßê âèáðàòè ñèðîêîï÷åíó êîâáàñó