Як різати ковбасу

Відео - Та так, саме так потрібно різати ковбасу!

Почесна гостя, що прикрашає собою будь-яке застілля. Продукт, без якого не обходиться жоден сніданок в безлічі сімей. Паличка-виручалочка на випадок, якщо в холодильнику - катма. Про що це? Звичайно ж, як ви вже напевно зрозуміли, про ковбасу. До речі, а чи знаєте ви, як різати ковбасу?
Вам знадобиться
  • - гострий тонкий ніж або ніж з зазублинами



Інструкція
1
Ковбаса для нарезкіОчістіте ковбасу від шкірки. Візьміть тонкий ніж з зазублинами або ніж для стейків і починайте нарізати ковбасу тонкими скибочками, намагаючись зрізати кожну скибочку трохи навскоси - як би по діагоналі. Розкладіть нарізані скибочки на блюдо, прикрасивши його зеленню, маслинами, помідори-чері. Якщо блюдо з ковбасою оформляється для святкового застілля - доцільно нарізати в нього кілька сортів ковбасних виробів - наприклад, два види шинки, грудинку, карбонад, копчену ковбаску, ковбасу з птиці.
2
Ковбаса для бутербродовВ випадку, якщо ковбаса нарізається для бутербродів або канапе - варто проявити фантазію і додати шматочках довільну форму. За допомогою гострого тонкого ножа наріжте варену ковбасу або шинку у формі зірочок, трикутників і інших фігур.
3
Ковбаса для салатаОлівье, столичний і інші традиційні салати неможливо уявити собі без вареної ковбаси. Навіть в складі традиційного літнього страви - окрошки вона займає почесне місце серед інгредієнтів. як різати ковбасу для збірних страв правильно? У салат, окрошку ковбасу (Найчастіше варену) ріжте маленькими кубиками. Взагалі, існує правило, що всі складові салатів типу олів`є повинні мати однаковий калібр.

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
» » Як різати ковбасу