ßê ïðèãîòóâàòè í³æíèé êåêñ ç ñèðíîãî ñèðó
Äóæå ïîâ³òðÿíèé, íåéìîâ³ðíî ñìà÷íèé ³ ïðîñòèé êåêñ ç ñèðíîãî êðåìó, êîíñåðâîâàíèõ ôðóêò³â ³ ïå÷èâà ñàâîÿðä³. Íà âèãëÿä â³í çäàºòüñÿ ñêëàäíèì, àëå öå âðàæåííÿ îìàíëèâå, òîìó ìîæíà ñì³ëèâî ïðèñòóïàòè äî ïðèãîòóâàííÿ öüîãî äåñåðòó.
Âàì çíàäîáèòüñÿ
- - 600 ìë ãóñòèõ âåðøê³â äëÿ çáèâàííÿ;
- - 250 ãð. ñèðíîãî ñèðó;
- - 115 ãð. öóêðîâî¿ ïóäðè;
- - 1 ÷àéíà ëîæå÷êà âàí³ëüíîãî åêñòðàêòó;
- - ïàêåòèê æåëàòèíó;
- - 150 ãð. êîíñåðâîâàíèõ ôðóêò³â (àñîðò³);
- - 6 øòó÷îê ïå÷èâà ñàâîÿðä³ (àáî éîãî àíàëîã³â);
- - ¿ñò³âí³ ñð³áí³ êóëüêè (çà áàæàííÿì);
- - ïîëóíè÷íèé ñèðîï äëÿ ïðèêðàñè.
²íñòðóêö³ÿ
1
Ôîðìó (21 x 11 x 6 ñì) çìî÷óºìî õîëîäíîþ âîäîþ ³ âèêëàäàºìî ¿¿ õàð÷îâîþ ïë³âêîþ.
2
Ó ÷àø³ çáèâàºìî 450 ìë âåðøê³â äî ìàêñèìàëüíî ãóñòîãî ñòàíó.
3
 ³íø³é ÷àø³ çáèâàºìî ñèðíèé ñèð, öóêðîâó ïóäðó ³ âàí³ëüíèé åêñòðàêò. Ç`ºäíóºìî ç âåðøêàìè.
4
Ïàêåòèê æåëàòèíó âèñèïàºìî â ÷àøêó, çàëèâàºìî 5 ëîæêàìè òåïëî¿ âîäè ³ ñòàâèìî íà âîäÿíó áàíþ, ùîá â³í ðîç÷èíèâñÿ. Äîäàºìî æåëàòèí äî êðåìîâ³é îñíîâ³ òà àêóðàòíî ïåðåì³øóºìî.
5
Ç ôðóêò³â çëèâàºìî ñèðîï ³ ïðèñòóïàºìî äî êåêñó.
6
ijëèìî êðåìîâó ìàñó íà 3 ÷àñòèíè. Âèêëàäàºìî ïåðøèé øàð â ôîðìó.
7
Ïå÷èâî ñàâîÿðä³ (3 øò.) Çàíóðþºìî â ñèðîï, ÿêèé çàëèøèâñÿ â³ä ôðóêò³â, ³ âèêëàäàºìî ó ôîðìó íà êðåì. Äîäàºìî ïîëîâèíó ôðóêò³â.
8
Âèêëàäàºìî äðóãó ÷àñòèíó êðåìó ³ ïîâòîðþºìî îïåðàö³þ ç ïå÷èâîì ³ ôðóêòàìè.
9
Çàêðèâàºìî ïå÷èâî ³ ôðóêòè îñòàíí³ì øàðîì êðåìó, ðîçð³âíþºìî éîãî. Íàêðèâàºìî êåêñ ïëàñòèêîâîþ ïë³âêîþ ³ ïðèáèðàºìî â õîëîäèëüíèê ÿê ì³í³ìóì íà 6 ãîäèí, àëå â ³äåàë³ íà âñþ í³÷.
10
Ãîòîâèé êåêñ àêóðàòíî ïåðåêëàäàºìî íà áëþäî, ïðèêðàøàºìî ñð³áíèìè êóëüêàìè, çàëèøêàìè âåðøê³â ³ ïîëóíè÷íèì ñèðîïîì.
Ïîä³ëèñÿ â ñîö ìåðåæàõ:
Ñõîæ³
- ßê çðîáèòè êðåì ç³ çáèòèõ âåðøê³â
- ßê ïðèãîòóâàòè äâîøàðîâèé ïèð³ã ç ñèðíèì êðåìîì ³ ñâ³æèìè ÿãîäàìè
- ßê ïðèãîòóâàòè ì³í³àòþðí³ òîðòè "ïàâëîâà" ç ôðóêòàìè
- Øàðëîòêà ç á³ñêâ³òíèì ïå÷èâîì
- ßê ïðèãîòóâàòè òîðò ç ïå÷èâà áåç âèï³÷êè
- ßê ïðèãîòóâàòè ïå÷èâî âóï³ ç øîêîëàäíîþ íà÷èíêîþ
- Ñìåòàííèé òîðò áåç âèï³÷êè
- ßê ïðèãîòóâàòè ñèðíî-á³ñêâ³òíèé òîðò
- ßê ïðèãîòóâàòè ðîçñèï÷àñòå ïå÷èâî ç äæåìîì
- Äåñåðò ç õàëâîþ ³ âåðøêàìè
- Òîðò "ðîìàøêîâå ïîëå"
- ßê ïðèãîòóâàòè í³æíèé ïîëóíè÷íèé äåñåðò
- Òîðò-ìóñ ç ïîëóíèö³ ³ á³ëîãî øîêîëàäó
- ßê ïðèãîòóâàòè êåêñ ç ìåäîì ³ âîëîñüêèìè ãîð³õàìè
- ßê ïðèãîòóâàòè øîêîëàäíèé êåêñ ç ìèãäàëüíèìè ïëàñò³âöÿìè
- ßê ïðèãîòóâàòè êëàñè÷íèé ÷³çêåéê
- ßê ïðèãîòóâàòè ìåäîâèé êåêñ ç ð³çíîìàí³òíèìè ïðÿíîùàìè
- ßê ïðèãîòóâàòè í³æíèé ñèðíèé ìóñ ç ÿãîäàìè
- Êåêñ ç ñóõîôðóêòàìè
- ßê çðîáèòè ïðîñòèé øîêîëàäíèé ÷³çêåéê áåç âèï³÷êè
- Êðåì äëÿ êàïêåéêîâ: ðåöåïò ñèðíîãî ³ âåðøêîâîãî êðåìó