Як зробити грушу з перцем
Відео - чорніє листя на груші ПРИЧИНИ І ПЕРЕВІРЕНИЙ СПОСІБ ЛІКУВАННЯ
Зміст
Кому-то поєднання перцю і груші може здатися диким, проте це далеко не так. Такий дует може стати прекрасною добавкою, соусом до будь-якого м`яса, що, безсумнівно, підкреслить його смак.
Вам знадобиться
- 1 кг груш "Вільямс"
- 500 г цукру
- 10 г яблучного пектину
- 5 г рожевого перцю
- 5 г чорного перцю
- 5 г білого перцю
- сік половини невеликого лимона.
Відео - Як зробити боксерську грушу (+ КОНКУРС !!!)
Інструкція
1
Придбайте всі необхідні інгредієнти. Приготуйте каструлю, скляні банки з кришками і ніж. Груші промийте проточною водою, потім очистіть від шкірки ножем, будьте обережні. Виріжте серцевину, позбавте фрукт від насіння. Далі поріжте кожну грушу на невеликі шматочки і покладіть їх на дно невеликої каструлі. Посуд краще виберіть з великим дном.
2
Зверху засипте фрукти цукром, перемішайте великою ложкою. Після цього вичавіть лимонний сік з половинки цитрусового і додайте пектин. Якщо даний продукт ви не знайшли - нічого страшного. Ви можете замінити його готовим цукром «для конфетюр», який також ви знайдете в магазині. Ще раз перемішайте вміст каструлі і дайте йому закипіти. Після цього варіть грушу на невеликому вогні близько п`яти хвилин, постійно помішуючи.
3
Після варіння вимкніть вогонь і додайте перець. Можете купити готову суміш чорного, білого і рожевого перцю. В іншому випадку, якщо такий в наявності немає, виготовте її самостійно, попередньо подрібнивши перець молотком для м`яса або рукояткою ножа. Для цього загорніть перець в серветку. Звертаючись з ножем, будьте обережні. Або потовчіть перець в ступці або мисці з допомогою ложки або толкушки.
4
Отриману суміш розподіліть по чистим банкам, щільно закрийте кришки. Помістіть тару в іншу каструлю, залийте ємність водою так, щоб кришки стирчали над поверхнею води на пару сантиметрів. Проваріть банки в киплячій воді протягом десяти хвилин під закритою кришкою. Груша з перцем готова і вже простерилізована, її можна тривалий час зберігати. Даний продукт використовується в їжі, як в холодному, так і в гарячому вигляді.
5
Якщо при готуванні ви заміните перець корицею в точно такій же пропорції, то у вас вийде прекрасний солодкий десерт з оригінальним смаком. Корицю додайте вже після того, як груші Прокіп.
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Як засолити огірки часточками на зиму
- Смажені груші з козячим сиром і травами
- Як зробити компот з яблук або груш
- Французький салат "сад кюре"
- Фруктовий десерт на швидку руку
- Як маринувати солодкий перець
- Як приготувати мисливський салат на зиму
- Десерт з груш з морозивом
- Як смачніше замаринувати м`ясо
- Як зробити морквяно-м`ятний суп
- Як приготувати в`єтнамський салат з фунчозой
- Як зробити джем з груші
- Як відварити рис
- Як приготувати грушу в вині
- Як маринувати перець
- Як готувати томатний соус і томатну пасту
- Як маринувати часник на зиму
- Як приготувати джамбалайю
- Груші під гострим соусом
- Млинці з грушевим пюре
- Як консервувати перець