Як прикрасити торт для дитини

Розкачайте цукрову мастику в прямокутник за розміром торта. Товщина повинна бути близько 5 мм. Переведіть малюнок на мастику наступним чином: продублюйте малюнок, після чого з однієї копії виріжте зображення по частинах і ці частини розкладіть на мастиці у вигляді мозаїки, звіряючись з цілою копією малюнка. Потім обведіть всі контури зубочисткою.

Після того як ви перекладете малюнок на мастику, приступайте до розфарбовування фону. Розведіть для цього трохи барвника у воді і розфарбуйте фон за допомогою тонкого пензлика.

Малюнок вже майже готовий, але ще не є ідеальним. Помістіть темну глазур в корнетик, після чого обведіть всі контури. Зробити глазур темніше можна шляхом підмішування в неї міцної кави. Намагайтеся витримувати рівномірний тиск, щоб на виході у вас виходили лінії однакової товщини. Тепер почекайте, поки видавлені лінії НЕ підсохнуть. Тільки після цього можна продовжувати прикрашати торт.

Розбавте глазур лимонним соком або водою, потім введіть в неї необхідні барвники. Якщо ви користуєтеся рідкими барвниками, тоді попередньо розбавляти глазур не потрібно. Краще скористатися кількома кондитерськими мішками або паперовими корнетика, щоб в кожному з них перебувала глазур різних кольорів. Щоб «загнати» рідку глазур в куточки контуру, скористайтеся зубочисткою або самим кінчиком паперового корнетика.

Тепер розкачайте еластичну цукрову мастику в шар товщиною 2 мм, після чого покрийте мастикою бісквіт потрібної вам форми. Поки мастика ще не встигла підсохнути, нанесіть на неї текстуру за допомогою жорсткої щіточки.

покрийте центр торта вареним згущеним молоком, щоб та надійно приклеїла мастику з малюнком до торту. Покладіть на неї вже підсохлий малюнок. Тепер можна з рідкої глазурі різних кольорів підготувати різні прикраси (листочки, метелики, квіточки і так далі). Після підсихання вони можуть прикрасити собою поверхню торта.