Булочки "полуничний настрій"
Відео - bake
Смачні та ароматні булочки з пісочно-дріжджового тіста з полуничним варенням підкорять будь-якого гурмана. Замість полуниці можна використовувати будь-який фруктове або ягідне пюре або варення.
Вам знадобиться
- - 50 г дріжджі (живі);
- - 250 г маргарину;
- - 750-1000 г борошна;
- - 250 мл молока;
- - 2 шт. яєць;
- - 0,5 ч. Ложок солі;
- - 2-3 ст. ложки цукру;
- - ванілін;
- - 120 г полуничного варення;
- - полуниця (ціла в сиропі).
Інструкція
1
Розчиніть в теплому молоці дріжджі і цукор і залиште на 5 хвилин. Додайте яйце, сіль, добре перемішайте. Натріть маргарин на тертці, перетріть з борошном. Влийте дріжджі і замісити тісто. Накрийте тісто і поставте в холодильник на 30 хвилин.
2
Розділіть тісто на 2 частини і розкачати в пласти круглої форми завтовшки 0,5-0,8 см. Кола можна вирізати склянкою в парній кількості і розділіть їх попарно. Викладіть на нижній коло начинку, а краї змастіть водою, щоб кола краще склеїлися і при випічці НЕ потекла начинка.
3
Виріжете на верхньому колі формочкой сердечка або квіточки, накрийте коло з начинкою, злегка притисніть краю, щоб вони склеїлися. Таким чином, виконайте з усіма кружечками тесту.
4
Виготовте з тіста довгі джгути рівні окружності кола і викладіть на краю булочок. Зробіть по колу ножицями на джгутах насічки і виверніть їх у зворотний бік, трохи притискаючи вниз. Так поступите з усіма булочками.
5
Змастіть булочки збитим яйцем і покладіть у вирізаний отвір по цілій полунички. Випікайте булочки в духовці при температурі 190 ° С протягом 20 хвилин.
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Булочки з куркою
- Як спекти смачні булочки
- Печемо найсмачніші булочки з корицею
- Як приготувати сирні бриоши
- Як приготувати ніжні булочки з корицею
- Як приготувати булочки з м`ясним фаршем і каштанами
- Як зробити красиві булочки
- Як надати форму булочок
- Готуємо здобні булочки "як в дитинстві"
- Як приготувати дріжджове тісто на булочки
- Як зробити шафран булочки
- Булочки на апельсиновому соку з родзинками
- Як приготувати пісне тісто
- Бріош з маком
- Смачні хачапурі з дріжджового тіста
- Як приготувати пиріжки з фруктовою начинкою
- Як піч здобні булочки
- Як приготувати малинові булочки
- Як приготувати французькі булочки
- Як приготувати булочки з корицею і вершкової глазур`ю
- Пиріжки з безопарного дріжджового тіста