Булочки "полуничний настрій"

Відео - bake

Смачні та ароматні булочки з пісочно-дріжджового тіста з полуничним варенням підкорять будь-якого гурмана. Замість полуниці можна використовувати будь-який фруктове або ягідне пюре або варення.
Вам знадобиться
  • - 50 г дріжджі (живі);
  • - 250 г маргарину;
  • - 750-1000 г борошна;
  • - 250 мл молока;
  • - 2 шт. яєць;
  • - 0,5 ч. Ложок солі;
  • - 2-3 ст. ложки цукру;
  • - ванілін;
  • - 120 г полуничного варення;
  • - полуниця (ціла в сиропі).
Інструкція
1



Розчиніть в теплому молоці дріжджі і цукор і залиште на 5 хвилин. Додайте яйце, сіль, добре перемішайте. Натріть маргарин на тертці, перетріть з борошном. Влийте дріжджі і замісити тісто. Накрийте тісто і поставте в холодильник на 30 хвилин.
2
Розділіть тісто на 2 частини і розкачати в пласти круглої форми завтовшки 0,5-0,8 см. Кола можна вирізати склянкою в парній кількості і розділіть їх попарно. Викладіть на нижній коло начинку, а краї змастіть водою, щоб кола краще склеїлися і при випічці НЕ потекла начинка.
3
Виріжете на верхньому колі формочкой сердечка або квіточки, накрийте коло з начинкою, злегка притисніть краю, щоб вони склеїлися. Таким чином, виконайте з усіма кружечками тесту.
4
Виготовте з тіста довгі джгути рівні окружності кола і викладіть на краю булочок. Зробіть по колу ножицями на джгутах насічки і виверніть їх у зворотний бік, трохи притискаючи вниз. Так поступите з усіма булочками.
5
Змастіть булочки збитим яйцем і покладіть у вирізаний отвір по цілій полунички. Випікайте булочки в духовці при температурі 190 ° С протягом 20 хвилин.

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
» » Булочки "полуничний настрій"