Áóëî÷êè íà àïåëüñèíîâîìó ñîêó ç ðîäçèíêàìè
³äåî - Íó, îî÷åíü ñìà÷í³ - Áóëî÷êè "ðàâëèêè" ç ðîäçèíêàìè!
Öå ïðîñòèé ðåöåïò ñìà÷íèõ àïåëüñèíîâèõ áóëî÷îê. Çà ðàõóíîê àïåëüñèíîâîãî ñîêó ò³ñòî âèõîäèòü ç ëåãêîþ êèñëèíêîþ, ðîäçèíêè äîäຠâèï³÷ö³ ñîëîäîù³. Ò³ñòî áóäåìî ãîòóâàòè â õë³áîï³÷ö³ - öå ñïðîñòèòü ïðîöåñ ãîòóâàííÿ.
Âàì çíàäîáèòüñÿ
- Íà â³ñ³ì ïîðö³é:
- - 450 ã áîðîøíà;
- - 200 ìë àïåëüñèíîâîãî ñîêó;
- - 40 ã âåðøêîâîãî ìàñëà;
- - ïî 10 øò. ÷îðíîñëèâó òà êóðàãè;
- - 1/2 ñêëÿíêè ðîäçèíîê;
- - 3 ñò. ëîæêè öóêðó;
- - 7 ã ñóõèõ äð³æäæ³â;
- - 2 ñò. ëîæêè ñóõîãî ìîëîêà;
- - 1 ñò. ëîæêà àïåëüñèíîâî¿ öåäðè;
- - æìåíüêà â`ÿëåíî¿ âèøí³.
²íñòðóêö³ÿ
1
Çàêëàä³òü âñ³ ³íãðå䳺íòè äëÿ ò³ñòà â õë³áîï³÷êó. Äëÿ òåñòó ïîòð³áíà ìóêà, ìàñëî, öóêîð, ñóõ³ äð³æäæ³, ñóõå ìîëîêî, àïåëüñèíîâèé ñ³ê, öåäðà àïåëüñèíà. Âèñòàâèòå ðåæèì «çàì³ñ ³ ïåðøèé ï³äéîì».  öåé ÷àñ ìîæåòå ïðèãîòóâàòè íà÷èíêó äëÿ áóëî÷îê. ßêùî õë³áîï³÷êè ó âàñ íåìàº, íå ïîñï³øàéòå â³äìîâëÿòèñÿ â³ä öüîãî ðåöåïòà - çàì³ñèòè ò³ñòî ³ç çàçíà÷åíèõ ³íãðå䳺íò³â ñàìîñò³éíî, çàëèøòå ÿê ì³í³ìóì íà ï³âãîäèíè â òåïëîìó ì³ñö³, ùîá âîíî ï³ä³éøëî. Ò³ñòî íà àïåëüñèíîâîìó ñîêó âèõîäèòü äóæå êðàñèâîãî êîëüîðó, ïðèºìíî ïàõíå.
2
Ïðîìèéòå ÷îðíîñëèâ, êóðàãó, ðîäçèíêè áåç ê³ñòî÷îê. Çàëèéòå ñóõîôðóêòè îêðîïîì, ÷åðåç 5 õâèëèí çëèéòå âîäó, îáñóøèòè íà ïàïåðîâèõ ðóøíèêàõ. Äð³áíî ïîð³æòå êóðàãó ³ ÷îðíîñëèâ ãîñòðèì íîæåì, ðîäçèíêè ïîäð³áíþâàòè íå ïîòð³áíî. Ðîçð³æòå íà ïîëîâèíêè â`ÿëåíó âèøíþ, çì³øàéòå ç ñóõîôðóêòàìè. Îñü ³ âèéøëà ó íàñ íà÷èíêà äëÿ àïåëüñèíîâèõ áóëî÷îê.
3
Ãîòîâå ò³ñòî ðîçêà÷àòè, âèð³æòå òîíê³ êîðæ³, çðîá³òü ç êðà¿â êîæíîãî êîðæèêà ïàðàëåëüí³ íàäð³çè. Çàïîâí³òü ñåðåäèíêó íà÷èíêîþ, ñôîðìóéòå áóëî÷êè, äàéòå ¿ì ï³ä³éòè ïðîòÿãîì 20 õâèëèí. ϳñëÿ öüîãî âèï³êàéòå äî ãîòîâíîñò³ â äóõîâö³ ïðè òåìïåðàòóð³ 180 ãðàäóñ³â. Ïîäàâàòè äî ÷àþ ìîæíà îõîëîäæåíèìè.
Ïîä³ëèñÿ â ñîö ìåðåæàõ:
Ñõîæ³
- ßê ñïåêòè ïëþøêè ç ÿáëóêàìè
- ßê ïðèãîòóâàòè ïèð³ã «âèíîãðàäèíêà»
- Áóëî÷êè ç êóðêîþ
- Ïå÷åìî íàéñìà÷í³ø³ áóëî÷êè ç êîðèöåþ
- ßê ïðèãîòóâàòè ñèðí³ áðèîøè
- ßê ïðèãîòóâàòè í³æí³ áóëî÷êè ç êîðèöåþ
- ßê ïðèãîòóâàòè áóëî÷êè ç ì`ÿñíèì ôàðøåì ³ êàøòàíàìè
- ßê çðîáèòè êðàñèâ³ áóëî÷êè
- Ãîòóºìî ôðàíöóçüê³ áóëî÷êè ç ðîäçèíêàìè
- ßê ïðèãîòóâàòè ñìà÷í³ áóëî÷êè
- ßê ïðèãîòóâàòè áåçäð³æäæîâ³ áóëî÷êè
- ßê ïðèãîòóâàòè äð³æäæîâå ò³ñòî íà áóëî÷êè
- ßê çðîáèòè øàôðàí áóëî÷êè
- Áóëî÷êè "ïîëóíè÷íèé íàñòð³é"
- ßê ïðèãîòóâàòè ìàêîâó íà÷èíêó
- Áð³îø ç ìàêîì
- ßê ï³÷ çäîáí³ áóëî÷êè
- Ïå÷åìî àíãë³éñüê³ çäîáí³ áóëî÷êè "÷åëñ³"
- ßê ïðèãîòóâàòè ìàëèíîâ³ áóëî÷êè
- ßê ïðèãîòóâàòè áóëî÷êè ç êîðèöåþ ³ âåðøêîâî¿ ãëàçóð`þ
- ßê âèï³êàòè ðîìîâó áàáêó